हैम और आलू ऑ ग्रेटिन
हैम और आलू औ ग्रेटिन की रेसिपी लगभग 50 मिनट में बन सकती है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 36 ग्राम प्रोटीन , 60 ग्राम वसा और कुल 904 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी 2 लोगों के लिए है । 2.65 डॉलर प्रति सर्विंग की दर से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 36% पूरा करती है । चेडर चीज़, आलू, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। केवल कुछ ही लोगों को यह साइड डिश वाकई पसंद आई। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 70% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन मिलती-जुलती रेसिपीज़ पर एक नज़र डालें: चीज़ी हैम और श्रिम्प मैकरोनी औ ग्रेटिन , हैवरती डिल पोटैटो औ ग्रेटिन ,
निर्देश
एक चिकनी की हुई 1-qt बेकिंग डिश में आलू, हैम और प्याज को मिलाएं; एक तरफ रख दें।
एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं; चिकना होने तक आटा मिलाएँ। धीरे-धीरे दूध डालें। उबाल आने दें; 2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक मिश्रण गाढ़ा और बुलबुलेदार न हो जाए।
पनीर, नमक और काली मिर्च डालें, तब तक हिलाएं जब तक पनीर पिघल न जाए।
आलू के मिश्रण पर डालें और धीरे से मिलाएँ।
बिना ढके, 350° पर 35-40 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।