Focaccia
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए फ़ोकैसियन को आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 918 कैलोरी, 31g प्रोटीन की, तथा 79g वसा की. के लिए $ 4.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । मेयोनेज़, धूप में सुखाए गए टमाटर, फ़ोकैसिया आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 47 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, बेसिल फ़ोकैसिया ब्रेड , बेसिल फ़ोकैसिया ब्रेड कैसे बनाये, तथा Focaccia समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ तेल 1 (11 इंच 17 इंच) बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें ।
मिक्सिंग बाउल में 1/4 कप जैतून का तेल डालें ।
कटोरे में आटा रखें और जैतून का तेल के साथ रगड़ें ।
आटे को कमरे के तापमान पर आने दें । आटा ढीला हो जाएगा और कटोरे में थोड़ा बढ़ जाएगा । हल्के फुल्के काम की सतह पर आटे को चिकना होने तक हल्का सा गूंध लें ।
आटा को एक आयताकार आकार में रोल करें, लगभग 12 से 10-इंच ।
किसी भी अतिरिक्त आटे को ब्रश करें और तेल लगी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
जैतून के तेल से ब्रश करें और लगभग 15 से 20 मिनट तक उठने दें । समान रूप से दूरी वाले इंडेंटेशन बनाने के लिए अपनी उंगलियों को आटे में दबाएं, शेष जैतून के तेल के साथ ब्रश करें और ग्रे नमक के साथ छिड़के ।
लगभग 15 से 20 मिनट तक बेक करें, ब्रेड को ब्राउन किया जाना चाहिए और तल पर कुरकुरा होना चाहिए ।
ओवन से निकालें और गर्म कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें ।
इस बीच एक ब्लेंडर में धूप में सुखाए हुए टमाटर, शेरी सिरका और जैतून का तेल मिलाएं । चिकना होने तक ब्लेंड करें और नमक और काली मिर्च का स्वाद लें ।
फ़ोकैसिया की शीट को आधे में स्लाइस करें जैसे कि आप 1 विशाल सैंडविच बना रहे हैं ।
मेयोनेज़ के साथ ब्रेड के ऊपर और नीचे धूप में सुखाए हुए टमाटर की ड्रेसिंग के साथ फैलाएं ।
प्रत्येक कटा हुआ मांस की एक परत और फिर प्रोवोलोन की एक परत, उसके बाद टमाटर की एक परत बिछाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन टमाटर, अरुगुला के साथ शीर्ष और शीर्ष पर फ़ोकैसिया के शीर्ष आधे हिस्से को रखें । आपका 1 विशाल सैंडविच अब अलग-अलग सैंडविच या काटने के आकार के वर्गों में कटा हुआ हो सकता है ।