Pappardelle अल Cinghiale
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? पप्पर्डेल अल सिंघियाल कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 1306 कैलोरी, 78g प्रोटीन की, तथा 32g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 5.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सूअर का मांस, अजवाइन, मेंहदी और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । कोशिश करो Cinghiale में agrodolce (मीठा और खट्टा जंगली सूअर), जंगली सूअर की शैली में पूर्वी पक्ष: Cinghiale di Calitri, तथा मिलावट है di pappardelle अल radicchio रोसो di Treviso (पके हुए के साथ Pappardelle ट्रेविसो Radicchio) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा बनने तक आटा और अंडे को एक साथ मिलाएं । आटे को तब तक गूंधें जब तक कि यह आपकी उंगली से धकेलने पर वापस न आ जाए, लगभग 10 मिनट । ढककर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
पास्ता मशीन, या रोलिंग पिन के साथ पास्ता को 1/16 इंच मोटा होने तक रोल करें ।
3/4-इंच चौड़े रिबन में काटें । लगभग 2 से 3 मिनट तक उबलते, नमकीन पानी में अल डेंटे तक पकाएं ।
प्याज, मेंहदी और अजवाइन को जैतून के तेल में नरम और रंग आने तक भूनें ।
टमाटर, जंगली सूअर, और कसा हुआ जायफल जोड़ें । तब तक पकाएं जब तक कि सूअर का मांस पक न जाए और मिश्रण सॉस की स्थिरता तक कम हो जाए, लगभग 10 से 15 मिनट ।
पास्ता को सूखा और सॉस में जोड़ें । पास्ता अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें ।