जैतून के चिप्स
ऑलिव क्रिस्प्स बनाने में शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। यह रेसिपी 40 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 80 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम वसा होती है। 25 सेंट प्रति सर्विंग की कीमत पर, यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक ज़रूरतों का 2% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुआ। स्टोर पर जाएँ और पफ पेस्ट्री, ऑलिव टेपेनेड, टमाटर पेस्ट और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ जिन्हें आज ही बनाना है। यह आपको Foodnetwork द्वारा प्रदान किया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, इस रेसिपी को 28% का स्पूनएकुलर स्कोर मिलता है , जो इतना शानदार नहीं है। हनी तिल क्रिस्प्स-एगलेस, शुगरलेस और फ्लोरलेस , पेकन सिनेमन किशमिश क्रिस्प्स , और प्रोसियुट्टो रैप्ड ब्रोकोलिनी विद बेसिल क्रिस्प्स इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें।
हल्के आटे वाली सतह पर पफ पेस्ट्री को 10 गुणा 10 इंच के वर्गाकार आकार में बेल लें।
ऊपर से 3 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट समान रूप से फैलाएं, उसके बाद 3 बड़े चम्मच जैतून का टेपेनेड फैलाएं।
ऊपर से आधा मोत्ज़ारेला और परमेसन छिड़कें।
पफ पेस्ट्री को जेली रोल की तरह, आटे के बीच तक रोल करें। दूसरी तरफ भी इसी तरह दोहराएँ, बीच में मिलते हुए दो रोल बनाएँ। दूसरी पफ पेस्ट्री शीट के साथ भी यही प्रक्रिया दोहराएँ।
एक कुकी शीट पर चर्मपत्र कागज़ बिछाएँ। रोल्स को आधा इंच के टुकड़ों में काट लें। कुकी शीट पर सजाएँ और 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। (क्योंकि बेक करने के बाद ये फूलकर अपने आकार से दोगुने हो जाएँगे, इसलिए इन्हें एक-दूसरे से काफ़ी दूर रखें।) बेक करने से ठीक पहले, एक छोटे कटोरे में अंडे को 2 बड़े चम्मच पानी के साथ फेंटें और ऑलिव क्रिस्प स्लाइस पर ब्रश से लगाएँ।
20 मिनट तक या फूलने और सुनहरा होने तक बेक करें।
गरम या कमरे के तापमान पर परोसें।