धीमी कुकर में दो-मांस वाला मैनिकोटी
स्लो कुकर में दो-मीट मैनीकोटी बनाने में शुरू से आखिर तक लगभग 4 घंटे 45 मिनट लगते हैं। 3.33 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 7 लोगों के लिए एक मुख्य व्यंजन मिलता है। इस व्यंजन के एक भाग में लगभग 38 ग्राम प्रोटीन , 37 ग्राम वसा और कुल 650 कैलोरी होती हैं। यह रेसिपी बहुत कम लोगों ने बनाई है, और एक ने तो यही कहा होगा कि यह एकदम सही है। टेस्ट ऑफ़ होम की इस रेसिपी में सॉसेज और लहसुन स्पेगेटी सॉस, पिसी हुई जायफल, प्याज और मशरूम की ज़रूरत होती है। कुल मिलाकर, हमने तय किया कि यह रेसिपी 68% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर अच्छा है। इसी तरह की रेसिपीज़ में स्टफ्ड जाइंट सी शेल्स या मैनीकोटी , बेक्ड चीज़ मैनीकोटी और चेस पाई टू वेज़ शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में मशरूम, मिर्च और प्याज को तेल में नरम होने तक भूनें।
लहसुन डालें; 1 मिनट तक और पकाएँ।
उसी कड़ाही में, बीफ़ और सॉसेज को मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक उनका रंग गुलाबी न हो जाए; पानी निथार लें। मशरूम मिश्रण और स्पेगेटी सॉस डालकर मिलाएँ; एक तरफ रख दें।
एक छोटे कटोरे में रिकोटा चीज़, पार्सले, 1/4 कप मोज़रेला चीज़, 1/4 कप पार्मेज़ान चीज़, अंडे और मसाले मिलाएँ। कच्चे मैनीकोटी शेल्स में भरें।
6-क्वार्ट धीमी कुकर की तली पर 2 1/4 कप सॉस फैलाएँ। सॉस के ऊपर पाँच भरे हुए मैनीकोटी शैल रखें; दो बार दोहराएँ, ऊपरी परत पर चार शैल रखें। ऊपर से बचा हुआ सॉस डालें।
बचा हुआ चीज़ छिड़कें। ढककर धीमी आँच पर 4-5 घंटे या पास्ता के नरम होने तक पकाएँ।