पार्मिगियानो और हर्ब चिकन ब्रेस्ट टेंडर्स की रेसिपी लगभग 35 मिनट में बन सकती है। इसके एक सर्विंग में 1225 कैलोरी , 85 ग्राम प्रोटीन और 42 ग्राम फैट होता है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है । 4.76 डॉलर प्रति सर्विंग की कीमत पर यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक जरूरत का 58% पूरा करती है । 74 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह एक महंगे मेन कोर्स के तौर पर भी अच्छा काम करता है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। स्टोर पर जाएं और डिब्बाबंद टमाटर, परमेसन, प्रोवोलोन और कुछ अन्य चीजें खरीद लें और इसे आज ही बनाएं। 97% स्पूनएकुलर स्कोर के साथ यह डिश लाजवाब है। इसी तरह की रेसिपी में मशरूम, थाइम और पार्मिगियानो चीज़ के साथ फ्रिटाटा , पार्मिगियानो रेजिआनो और ताजा इटैलियन पार्सले के साथ मशरूम रिसोट्टो और शेव्ड पार्मिगियानो-रेजिआनो के साथ ग्रिल्ड पोर्टोबेलो सलाद शामिल हैं।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
2
ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तने अजवायन के पत्ते
3
एक नॉनस्टिक कुकी शीट को टिन फॉयल लाइनर के साथ ओवन में रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
4
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही या फ्राइंग पैन में मध्यम से उच्च आंच पर 1/2 इंच तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
चिकन टेंडर्स को नमक और काली मिर्च से सजाएँ। हाथ धोएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
6
एक उथले बर्तन में आटा डालें। दूसरे बर्तन में आटे के साथ पानी के साथ अंडे फेंटें। तीसरे बर्तन में ब्रेड बनाने की सामग्री मिलाएँ। चिकन को आटे में लपेटे, फिर अंडे में, फिर ब्रेड और पनीर के मिश्रण में। अपने हाथों को साफ रखने के लिए, कसाई काउंटर पर प्लास्टिक के दस्ताने मांगें। सफाई को आसान बनाने के लिए, आटे, अंडे और ब्रेड के टुकड़ों के लिए डिस्पोजेबल टिन पाई टिन का उपयोग करने का प्रयास करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
3/4 पाउंड छोटे लाल आलू (लगभग 5), कटे हुए
उबले हुए बेर या अन्य फल
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
7
चिकन को दोनों तरफ से गहरा सुनहरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
8
पहले से गरम ओवन में कुकी शीट पर रखें और 5 मिनट तक पकाएँ। एक बार में 5 या 6 चिकन टेंडर एक ही परत में पकाएँ, अगर ज़रूरत हो तो अतिरिक्त तेल डालें। अगर चिकन बहुत जल्दी भूरा होने लगे तो आँच थोड़ी कम कर दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
1 कप स्मकर® स्ट्रॉबेरी प्रिजर्व, या कोई भी स्मकर® प्रिजर्व, जैम या जेली
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश
9
चिकन को हरे सलाद के साथ गर्म या ठंडा परोसें या फिर इसे पार्मिगियानो के रूप में भी खा सकते हैं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano Reggiano
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
10
पास्ता के लिए पानी को उबलने के लिए रख दें और पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार अल डेंटे के लिए तैयार करें। चिकन को कोट करने से पहले, एक सॉस पैन में तेल, प्याज़ और लहसुन डालकर मध्यम धीमी आँच पर पकाएँ। चिकन पर काम करते समय 10 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते रहें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच बारीक कटी हरी प्याज, गार्निश के लिए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
मोटे कटे स्मोक्ड बेकन, क्यूब्स में कटे हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच पारेव मार्जरीन, पिघला हुआ
11
टमाटर के दोनों डिब्बे और एक कप चिकन शोरबा डालें और सॉस को उबलने दें। परोसने के लिए तैयार होने तक आँच को कम करके उबाल लें। इसमें कटी हुई तुलसी डालें और अपने स्वादानुसार नमक डालकर सॉस को सीज़न करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 लाल प्याज, छोटा पासा
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
12
चिकन टेंडर्स पर थोड़ा सा सॉस डालें, ऊपर से कटे हुए प्रोवोलोन और पार्मिगियानो डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
Parmigiano Reggiano
प्रोवोलोन
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
13
पनीर को पिघलाने के लिए ओवन या ब्रॉयलर में रखें और फिर परोसें। गरम, पके हुए पास्ता पर हल्का सा सॉस लगाएँ और फिर परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ पास्ता
2 से 4 बड़े चम्मच प्याज़ सूप मिश्रण
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 कप बारीक कसा हुआ ताजा या सूखा हुआ तैयार हॉर्सरैडिश