लीक आलू पैनकेक
हर बार जब आपको यहूदी भोजन की इच्छा हो तो बाहर खाने या टेकअवे का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर लीक पोटैटो पैनकेक बनाने की कोशिश करें। $1.04 प्रति सर्विंग के हिसाब से आपको 6 लोगों के लिए एक हॉर ड'ओयुवर मिलेगा। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 10 ग्राम प्रोटीन , 17 ग्राम वसा और कुल 329 कैलोरी होती है । टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी के लिए कैनोलन तेल, ब्रेड क्रम्ब्स, नमक और रसेट आलू की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। यह हनुक्काह के लिए एकदम सही है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 35 मिनट लगते हैं । सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 59% के स्पूनएकुलर स्कोर की हकदार है
निर्देश
आलू को एक बड़े सॉस पैन में डालें और पानी से ढक दें। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 15-20 मिनट या नरम होने तक पकाएँ, आखिरी 3 मिनट में लीक मिलाएँ।
आलू को एक बड़े कटोरे में डालें; अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स, चीज़, नमक और काली मिर्च के साथ मैश करें। लीक को मिलाएँ। ढककर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
एक बड़े नॉनस्टिक तवे पर मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। 1/4 कप घोल को तेल में डालें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बैचों में तलें, आवश्यकतानुसार बचा हुआ तेल इस्तेमाल करें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
खट्टी क्रीम के साथ परोसें।