4 घंटे का मेमना
4-घंटे का मेमना सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और प्रारंभिक नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 7.03 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 611 कैलोरी, 60 ग्राम प्रोटीन, तथा 27g वसा की. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. लहसुन का मिश्रण, मेमने का पैर, जैतून का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मेमने का सात घंटे का पैर, मेमने का सात घंटे का पैर, तथा मेमने का तीन घंटे का कंधा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ जैतून का तेल और मौसम के साथ मेमने को रगड़ें ।
गर्मी एक बहुत बड़ी डच ओवन के रूप में इस तरह Le Creuset मध्यम उच्च गर्मी के ऊपर जब तक उसके उत्तेजक.
भेड़ का बच्चा जोड़ें और लगभग 12 मिनट के लिए सभी पक्षों पर भूनें, जब तक कि यह पूरी तरह से भूरा न हो जाए ।
मेमने को एक प्लेट में निकालें ।
पैन में वाइन और 2 कप पानी डालें और एक या दो मिनट के लिए पकाएँ, तल में सभी भूरे रंग के बिट्स को खुरचें ।
शीर्ष पर लहसुन, दौनी, अजवायन के फूल, और बे पत्तियों और भेड़ का बच्चा जोड़ें ।
बर्तन पर ढक्कन रखें और 4 घंटे के लिए ओवन में सेंकना, कभी-कभी चखना । (यदि आपके पास ढक्कन नहीं है, तो आप इसे एल्यूमीनियम पन्नी की 2 परतों के साथ कसकर कवर कर सकते हैं । )
4 घंटे के बाद, भेड़ का बच्चा अविश्वसनीय रूप से निविदा होना चाहिए और हड्डी से गिरना चाहिए ।
मेमने को एक प्लेट में निकालें, इसे पन्नी के साथ कसकर कवर करें और इसे आराम करने दें । सॉस को सॉस पैन में तनाव दें और उबाल लें । गर्मी कम करें और कम करने के लिए 10 मिनट तक उबालें । भेड़ का बच्चा टुकड़ा करने के लिए बहुत निविदा होगा, इसे चम्मच और सॉस के साथ गर्म परोसें ।