Alfajores अर्जेंटीनी शैली
Alfajores अर्जेंटीनी शैली हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 130 कैलोरी, 1g प्रोटीन की, तथा 6 ग्राम वसा. यह नुस्खा 36 परोसता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 198 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में बिना पका हुआ आटा, बेकिंग सोडा, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 9 का इम्प्रोवेबल स्पूनक्यूलर स्कोर%. कोशिश करो ग्रील्ड स्टेक और अंडे अर्जेंटीना शैली, Alfajores, तथा Alfajores समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । चर्मपत्र कागज के साथ लाइन बेकिंग शीट ।
मैदा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंट लें; अलग रख दें ।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को हल्का और फूलने तक फेंटें ।
एक बार में अंडे की जर्दी डालें, प्रत्येक जर्दी को अगले जोड़ने से पहले मक्खन के मिश्रण में मिलाने की अनुमति दें । आखिरी अंडे के साथ वेनिला रम, वेनिला अर्क, नींबू का अर्क और नींबू उत्तेजकता में मारो । धीरे से एक चम्मच के साथ आटा मिश्रण में मोड़ो, एक टुकड़े टुकड़े आटा बनाना । जब आटा पर्याप्त रूप से एकजुट हो जाए, तो इसे अपने हाथों से एक गेंद में दबाएं । प्लास्टिक रैप से लपेटें और 30 मिनट से 1 घंटे तक ठंडा करें ।
आटे को बेल लें, जितना संभव हो उतना कम आटे का उपयोग करके, लगभग 1/4 इंच मोटा । आटा में एक असामान्य स्थिरता होगी ।
एक छोटे गोल कुकी कटर से काटें । आटे को एक साथ दबाते रहें, इसे बेलते रहें, और तब तक काटते रहें जब तक कि आप इसका उपयोग न कर लें ।
तैयार कुकी शीट पर कुकीज़ 1/2 इंच अलग रखें ।
पहले से गरम ओवन में सेट होने तक बेक करें लेकिन ब्राउन नहीं, 7 से 10 मिनट ।
वायर रैक पर ठंडा होने के लिए कुकीज़ को तुरंत हटा दें ।
एक कूल्ड कुकी के नीचे एक चम्मच डल्से डे लेचे के साथ फैलाएं, फिर एक और कुकी के साथ सैंडविच करें जब तक कि कारमेल पक्षों से बाहर न निकल जाए ।
कटा हुआ नारियल में पक्षों को रोल करें ।