Baccala Meatballs: Polpette di Musillo हो सकता है सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम आप के लिए खोज रहे हैं. एक सेवारत में शामिल हैं 928 कैलोरी, 153g प्रोटीन की, तथा 19g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $6.12 खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian आहार। का एक मिश्रण gaetan जैतून, nocino, नमक और काली मिर्च और एक मुट्ठी भर के अन्य अवयवों रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट. जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Polpette di Baccalà, Polpette di melanzane (बैंगन 'Meatballs'), तथा लाल सेम के साथ Meatballs मसालेदार सॉस (Polpette di Fagioli Rossi में साल्सा Picante).
निर्देश
1
भीगे हुए बकाला को रगड़ें और किचन टॉवल से थपथपाकर सुखाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक कॉड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
2
10 इंच के मेटल बेकिंग पैन में हल्का तेल लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
3
एक उथले कटोरे या पैन में, ब्रेड स्लाइस को सपाट रखें ।
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
ब्रेड के ऊपर नोकिनो डालें और खड़े होने दें, ताकि शराब भीग जाए और ब्रेड को नरम कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
5
मोटे तौर पर बकाला को चंक्स में काट लें, प्रत्येक में लगभग 1/4-इंच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक कॉड
6
इन चंक्स को मध्यम आकार के ब्रेज़िंग पॉट में रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
आधा जैतून और आधा केपर्स डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
8
भीगी हुई ब्रेड डालें, किसी भी अतिरिक्त नोकिनो में डालें, और ब्रेड को तोड़ते हुए सभी सामग्री को मिलाने के लिए अपने हाथों या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
9
मीटबॉल मिश्रण समरूप होने तक मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद के लिए, और अजवायन की एक उदार चुटकी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
10
अच्छी तरह मिलाने तक फिर से मिलाएं ।
11
अंडे जोड़ें और पूरी तरह से समरूप होने तक मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
12
अपने हाथों का उपयोग करते हुए, मिश्रण से 12 समान आकार के मीटबॉल बनाएं, प्रत्येक गोल्फ बॉल की तुलना में व्यास में थोड़ा बड़ा, लेकिन टेनिस बॉल से छोटा । अपनी हथेली का उपयोग करके, प्रत्येक मीटबॉल को स्क्वैश करें ताकि वे आकार में मोटे सिक्कों के समान हों । यह आकार खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान उन्हें पकड़ने में मदद करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
कतरन चाकू
13
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम-उच्च पर गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें । एक बार में 6 के बैचों में काम करते हुए, मीटबॉल जोड़ें और सभी पक्षों पर भूरा होने तक पकाना, प्रत्येक बैच के बारे में 6 मिनट । निर्धारित ढंग से meatballs एक तरफ.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
14
मध्यम-उच्च गर्मी पर 14 इंच के सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच तेल गर्म होने तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
15
कटा हुआ लहसुन डालें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
16
टमाटर, शेष जैतून, केपर्स और अजवायन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
भूनी हुई फलियाँ और हरी मिर्च ले सकते हैं
17
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । एक उबाल लेकर आएं, फिर आँच को कम करें और 15 मिनट तक धीरे से उबलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
18
मीटबॉल डालें और तब तक उबालें जब तक कि वे पूरे गर्म न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प कॉड । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Caposaldo Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।