Cornmeal-Crusted भुना हुआ Ratatouille तीखा
Cornmeal-Crusted भुना हुआ Ratatouille तीखा लगभग की आवश्यकता है 1 घंटा 35 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 214 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 13 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 65 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 31 प्रशंसक हैं । पार्ट-स्किम मोज़ेरेला चीज़, कॉर्नमील, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Cornmeal-Crusted भुना हुआ Ratatouille तीखा, Ratatouille तीखा, तथा Ratatouille तीखा समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
क्रस्ट के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर के कटोरे में कॉर्नमील, पेस्ट्री आटा और नमक मिलाएं । शामिल करने के लिए पल्स।
मक्खन और तेल जोड़ें और लगभग 20 बार पल्स करें, जब तक कि मिश्रण छोटे कंकड़ जैसा न हो जाए ।
पानी और दाल डालें जब तक कि मिश्रण एक ढीला आटा न बन जाए ।
प्रोसेसर से आटा निकालें और नीचे और लगभग 1/8-इंच ऊपर एक वियोज्य रिम के साथ 9-इंच तीखा पैन के किनारों को दबाएं । आटे के ऊपर पैन के नीचे और किनारों में एल्युमिनियम फॉयल दबाएं और बिना पके चावल या पाई वेट के साथ वजन कम करें ।
बेकिंग शीट पर तीखा पैन रखें और 10 मिनट तक बेक करें ।
ओवन से निकालें और चावल और पन्नी को हटा दें । ओवन पर लौटें और अतिरिक्त 5 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक चमकदार और गीला न हो जाए ।
ओवन से निकालें और ठंडा होने दें ।
भरने के लिए: ओवन को 400 डिग्री एफ तक बढ़ाएं ।
मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक पैन में 1 चम्मच जैतून का तेल गरम करें; नरम होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक भूनें । कुकिंग स्प्रे के साथ 2 बेकिंग ट्रे स्प्रे करें । बैंगन, तोरी और टमाटर के स्लाइस को एक परत में ट्रे पर व्यवस्थित करें और शेष जैतून के तेल के साथ ब्रश करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और सब्जियों को नरम होने तक भूनें, लेकिन ब्राउन नहीं, लगभग 15 मिनट ।
सब्जियों को ओवन से निकालें और ठंडा करें ।
ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
तीखा के तल पर 2 परतों में बैंगन के स्लाइस रखें; मोज़ेरेला चीज़ के 1/3 और कुछ कटा हुआ तुलसी के साथ कवर करें ।
तोरी और छिड़क जोड़ें, मोज़ेरेला और तुलसी के एक और 1/3 के साथ शीर्ष, फिर टमाटर । बाकी मोज़ेरेला चीज़ और परमेसन के साथ शीर्ष ।
25 से 30 मिनट तक या पनीर के पिघलने और सब्जियों के और मुरझाने तक बेक करें ।
ओवन से निकालें, 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें, और 8 स्लाइस में काट लें ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, चॉकलेट ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स (लगभग 14 पूरे क्रैकर), सफेद बरगंडी
फ्रेंच बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अमेलिया ब्रूट रोज़ क्रीमेंट डी बोर्डो । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
![अमेलिया ब्रूट रोज क्रीमेंट डी बोर्डो]()
अमेलिया ब्रूट रोज क्रीमेंट डी बोर्डो
अमेलिया एक मध्यम शरीर और सुरुचिपूर्ण खत्म के साथ स्ट्रॉबेरी और लाल करंट की सुगंध और स्वाद प्रदर्शित करता है । तालू और महीन बुलबुले पर एक समृद्धि विधि का उपयोग करके विनीफिकेशन के परिणामस्वरूप होती है परंपरा और लीज़ पर उम्र बढ़ने ।