Crostini अल्ला फिओरेंटीना

Crostini अल्ला फिओरेंटीना
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रॉस्टिनी अल्ला फियोरेंटिनन को आज़माएं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 270 कैलोरी, 11g प्रोटीन की, तथा 21g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद नहीं आया । यदि आपके पास एंकोवी, मक्खन, शराब और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस नि: शुल्क, आदि, और דל פחמימות, आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं सागर बास अल्ला फिओरेंटीना, Bisteccan अल्ला फिओरेंटीना, तथा Polpette अल्ला फिओरेंटीना.

निर्देश

1
कम गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
2
प्याज, अजवाइन, गाजर और लहसुन जोड़ें; प्याज के नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
चिकन और मेमने के जिगर को सूखा दें, और कड़ाही में जोड़ें । सभी पक्षों को भूरा होने तक कम गर्मी पर भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का जिगरमेमने का जिगर
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
4
रेड वाइन को लीवर के ऊपर डालें, और इसे एक मिनट के लिए वाष्पीकृत होने दें । टमाटर प्यूरी, आधा अजमोद, एंकोवी, चिकन स्टॉक, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । ढककर लगभग 20 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ
कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिएकसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, पास करने के लिए
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
जिगरजिगर
5
लीवर मिश्रण को प्यूरी करने के लिए हाथ से पकड़े हुए ब्लेंडर का उपयोग करें । यदि आपके पास एक नहीं है, तो एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । कड़ाही में लौटें, और मक्खन, केपर्स और शेष अजमोद में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
जिगरजिगर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडरविसर्जन ब्लेंडर
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेडबिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड

सामग्री

3filletsanchovy पट्टिका, कटा हुआanchovy पट्टिका, कटा हुआ12 चम्मच लहसुन पाउडरमक्खन, या आवश्यकतानुसारमक्खन, या आवश्यकतानुसार12 चम्मच लहसुन पाउडर1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1कटा हुआ गाजरकटा हुआ गाजर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अजवाइन, कटा हुआअजवाइन, कटा हुआ113हैबेनेरो मिर्चचिकन लीवर, कटा हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआचिकन लीवर, कटा हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेचिकन स्टॉक या पानीचिकन स्टॉक या पानी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद2लौंगलहसुन, दबायालहसुन, दबाया3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1डबल स्टफ्ड ओरियोज़कटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज113हैबेनेरो मिर्चमेमने या सूअर का मांस यकृत, धोया और स्ट्रिप्स में कटौतीमेमने या सूअर का मांस यकृत, धोया और स्ट्रिप्स में कटौती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां4झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार12 चम्मच लहसुन पाउडर2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ2 1/2 कप केफालोतिरी या कसेरी, कसा हुआ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कैसन एम्मा चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 21 डॉलर प्रति बोतल है ।
Casa एम्मा Chianti Classico
Casa एम्मा Chianti Classico
कासा एम्मा चियांटी क्लासिको डी. ओ. सी. जी एक फूलों का गुलदस्ता और चेरी संकेत के साथ एक सुरुचिपूर्ण शराब है । इसमें एक संतुलित ताजगी, अच्छी संरचना और मखमली टैनिन हैं । 1 लीटर बैरल में 500 वर्ष के लिए वृद्ध, इसमें बैंगनी प्रतिबिंब के साथ एक तीव्र रूबी लाल रंग है । अच्छी अम्लता और खनिजता के साथ एक सुस्त खत्म के साथ, यह पास्ता और ठंड में कटौती के साथ जोड़ी के लिए एकदम सही है ।
कठिनाईसामान्य
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर18
पत्रिका
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