Flourless चॉकलेट-Kahlua के साथ केक Cajeta
अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 560 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 39 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.77 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चीनी, मक्खन, स्ट्रॉबेरी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 32 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो जर्मन चॉकलेट केक के साथ नारियल-एक प्रकार का अखरोट Cajeta Frosting, कहलुआ मोचा बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग और नमकीन कारमेल व्हाइट चॉकलेट कहलुआ मोचा लट्टे के साथ कहलुआ ब्राउनी, तथा Kahlua के साथ चीज़केक चॉकलेट Kahlua सॉस (कम Carb और लस मुक्त) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें और 9 इंच के गोल पाई पैन को ग्रीस करें । ग्रीस किए हुए चर्मपत्र या लच्छेदार कागज के साथ पैन को लाइन करें । एक डबल बॉयलर के शीर्ष में, मक्खन और चॉकलेट को पिघलाएं और चिकना होने तक हिलाएं । अंडे की जर्दी और चीनी को शराबी और रंग में पीला होने तक फेंटें । अंडे की जर्दी और चीनी के मिश्रण में मक्खन और चॉकलेट मिश्रण को मोड़ो, कॉफी लिकर को जोड़ना । अंडे की सफेदी को नरम चोटियों पर फेंटें और धीरे से चॉकलेट मिश्रण में मोड़ें ।
पाई पैन में डालें और 25 से 35 मिनट तक बेक करें फिर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
काजेटा: एक मध्यम सॉस पैन में, पानी और चीनी को उबाल लें, हलचल न करें ।
जब चीनी रंग में एम्बर हो तो गर्मी से निकालें और कारमेल को काफी तरल स्थिरता के लिए पतला करने के लिए पर्याप्त क्रीम जोड़ें । मक्खन में हिलाओ। स्थिरता का परीक्षण करने के लिए, कारमेल मिश्रण में एक चम्मच डुबोएं और ठंडा होने दें । यदि" काजेटा " चिपचिपा है, लेकिन अपना आकार रखता है, तो यह तैयार है; यदि यह बहुत अधिक कठोर हो जाता है, तो थोड़ी और क्रीम डालें और फिर से परीक्षण करें ।
स्ट्रॉबेरी-लाइम साल्सा: एक ब्लेंडर में, आधे स्ट्रॉबेरी को चूने के रस और चीनी के साथ प्यूरी करें । तनाव और आरक्षित ।
शेष स्ट्रॉबेरी को क्वार्टर में काटें और प्यूरी के साथ मिलाएं ।
जोड़ें chiffonade की टकसाल ।
जब काजेटा थोड़ा ठंडा हो गया है, लेकिन अभी भी गर्म है, तो ड्रिपिंग को पकड़ने के लिए एक वायर रैक के ऊपर केक डालें । अपने हाथ का उपयोग करके, बादाम को केक के चारों ओर थपथपाएं । 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें और सालसा के साथ ठंडा परोसें ।