Frittata के साथ आलू और Prosciutto
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए आलू और प्रोसिटुट्टो के साथ फ्रिटाटा को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 31g वसा की, और कुल का 441 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.36 खर्च करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 10 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास बैगूएट, प्रोसिटुट्टो, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 47 मिनट. के साथ एक spoonacular 45 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो आलू और Prosciutto Frittata, Frittata के साथ आलू और Prosciutto, तथा Shiitake Frittata चौकों के साथ Prosciutto समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
मध्यम आँच पर भारी 9 1/2-इंच व्यास के कड़ाही में तेल गरम करें ।
आलू, प्याज और लहसुन डालें । स्वादानुसार आलू के मिश्रण को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
मध्यम-धीमी आँच पर तब तक भूनें जब तक कि आलू सुनहरा और बाहर से कुरकुरा न हो जाए, अंदर से कोमल, लगभग 7 से 10 मिनट ।
ब्रायलर को प्रीहीट करें ।
मिश्रण करने के लिए एक मध्यम कटोरे में अंडे, क्रीम, परमेसन, प्रोसिटुट्टो और तुलसी को फेंट लें । अंडे के मिश्रण को कड़ाही में आलू के मिश्रण में डालें । मध्यम-धीमी आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि अंडे का मिश्रण लगभग सेट न हो जाए लेकिन शीर्ष अभी भी ढीला है, लगभग 3 मिनट ।
कड़ाही को ब्रायलर के नीचे रखें । शीर्ष सेट और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, फ्रिटाटा को स्किलेट से ढीला करें और फ्रिटाटा को कटिंग बोर्ड पर स्लाइड करें ।
फ्रिटाटा को 12 वेजेज में काटें ।
प्रत्येक ब्रेड के टुकड़े को विभाजित करें। ब्रेड को ग्रिल पैन पर सुनहरा होने तक टोस्ट करें । आप ब्रेड कट साइड को सुनहरा होने तक, लगभग 1 से 2 मिनट तक उबाल सकते हैं, ब्रेड पर सावधानी से नजर रख सकते हैं क्योंकि वे आसानी से जल सकते हैं । टोस्टेड ब्रेड के कटे हुए किनारों पर मक्खन लगाएं । ब्रेड के प्रत्येक निचले टुकड़े पर फ्रिटाटा वेज की व्यवस्था करें । ब्रेड टॉप के साथ कवर करें और परोसें ।