Hummus के साथ पूरी गेहूं की Flatbreads
आप कभी नहीं हो सकता भी कई होर d ' oeuvre व्यंजनों, तो Hummus के साथ पूरी गेहूं की Flatbreads एक कोशिश है । के लिए प्रति सेवारत 58 सेंट, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 432 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 24g वसा की. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह रेसिपी मिडल ईस्टर्न व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, नमक, ताहिनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो फूलगोभी, मटर और पालक से भरे साबुत गेहूं के फ्लैटब्रेड, सबसे अच्छा ह्यूमस : दालचीनी "चीनी" टॉर्टिला चिप्स के साथ कद्दू ह्यूमस {पूरे गेहूं, कम वसा, शाकाहारी + सुपर सरल}, तथा Pesto Hummus और पूरे गेहूं Pita चिप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक सॉस पैन में, छोले को 2 इंच पानी से ढक दें और उबाल लें । छोले के नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक धीमी आँच पर उबालें; उन्हें ढकने के लिए आवश्यकतानुसार और पानी डालें । खाना पकाने के तरल का 1/4 कप आरक्षित करें और छोले को सूखा दें ।
छोले को फूड प्रोसेसर में ट्रांसफर करें ।
आरक्षित खाना पकाने के तरल और शेष ह्यूमस सामग्री जोड़ें और चिकनी होने तक प्रक्रिया करें । नमक के साथ सीजन ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर को फेंट लें । पानी और जैतून के तेल में हिलाओ और एक नम आटा बनाने के लिए गूंधो । किचन टॉवल से ढक दें और 30 मिनट तक आराम करने दें ।
10 इंच का कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें । आटा को 16 गेंदों में विभाजित करें । हल्के फुल्के काम की सतह पर, प्रत्येक गेंद को 6-बाय-3-इंच अंडाकार में रोल करें । मध्यम गर्मी पर कड़ाही में एक बार में 2 फ्लैटब्रेड पकाएं जब तक कि वे तल पर भूरे रंग के न होने लगें, लगभग 2 मिनट । पलटें और दूसरी तरफ के धब्बों में ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । परोसने से ठीक पहले, प्रत्येक फ्लैटब्रेड को एक खुली आंच पर हल्का सा जले, 1 मिनट तक पलट दें ।