Jagerschnitzel बेकन के साथ मशरूम ग्रेवी (Jager = शिकारी)
बेकन मशरूम ग्रेवी (जैगर = हंटर) के साथ जगर्सचिट्ज़ेल आपके मुख्य पाठ्यक्रम के प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.92 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 575 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार लहसुन, सूअर का मांस, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रेड वाइन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रेड वाइन चॉकलेट केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 26 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बेकन मशरूम ग्रेवी के साथ जगर्सचिट्ज़ेल, मशरूम हंटर सॉस, तथा मशरूम ग्रेवी के साथ पोर्सिनी मशरूम मीट लोफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
1/4-इंच मोटाई के लिए प्लास्टिक रैप की चादरों के बीच पाउंड पोर्क स्लाइस । एक उथले मध्यम कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लहसुन और पेपरिका के साथ 3/4 कप आटा मिलाएं । एक और उथले मध्यम कटोरे में, अंडा, दूध और सरसों को मिलाएं । एक अन्य मध्यम उथले कटोरे में, पटाखा और पंको टुकड़ों को मिलाएं । आटे में पहले सूअर का मांस स्लाइस, फिर अंडे धोने में, और अंत में टुकड़ों में ।
5 मिनट के लिए कूलिंग रैक से सज्जित बेकिंग शीट पर सेट होने दें ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में बेकन को क्रिस्पी होने तक पकाएँ ।
कागज तौलिये पर नाली के लिए पैन से निकालें । बेकन वसा के साथ एक ही पैन में, प्याज जोड़ें और 3 मिनट के लिए भूनें ।
मशरूम डालें और 2 मिनट तक भूनते रहें । 1/4 कप आटे में हिलाओ । आटे को हल्का भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
शराब जोड़ें और 3 मिनट के लिए पकाएं, 1/3 से कम करें, फिर स्टॉक जोड़ें । फिर से 1/3 से कम करने के लिए खाना बनाना जारी रखें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गर्म रखें।
मोटी सॉस पैन या कास्ट आयरन स्किलेट में 1/4 इंच का तेल 350 डिग्री एफ तक गरम करें पोर्क को दोनों तरफ समान रूप से पकाएं, पहले पक्ष के लिए लगभग 5 मिनट, दूसरे के लिए 3 से 4 मिनट ।
हो जाने पर थाली में निकालें ।
सॉस में मक्खन जोड़ें, जब तक यह पिघल न जाए । परोसने के लिए पोर्क को सॉस से ढक दें ।
गार्निश करने के लिए कटा हुआ बेकन और ताजा अजमोद के साथ छिड़के ।