Sauteed सब्जियों के लिए स्टेक
स्टेक के लिए तली हुई सब्जियों की लगभग आवश्यकता होती है 20 मिनट शुरू से अंत तक । इस साइड डिश में है 517 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 53 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.6 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, शिमला मिर्च, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। के साथ एक spoonacular 42 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो भुनी हुई सब्जियों के साथ मेम्ने, BBQ चिकन पैर के साथ Sauteed सब्जियों, तथा पास्ता Limone के साथ Sauteed उद्यान सब्जियों समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
एक धीमी धारा में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ जोड़ें ।
कटा हुआ मशरूम जोड़ें और उन्हें भूरा होने दें । जबकि मशरूम पकाना शुरू करते हैं, मिर्च को आधा में काटते हैं और बीज और संयोजी झिल्ली को बाहर निकालते हैं और उन्हें अपने कचरे के कटोरे में फेंक देते हैं ।
मिर्च को क्वार्टर में लंबाई में काटें, फिर काट लें ।
प्याज को आधा काट कर छील लें ।
सिरों को काट लें और आधे प्याज को आधा काट लें-फिर से लंबाई में, फिर प्याज को काट लें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मशरूम और सीजन में मिर्च और प्याज जोड़ें । वेजीज़ को एक और 3 से 5 मिनट तक पकाएं, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि वेजीज़ नर्म न हो जाएं, लेकिन फिर भी उनके लिए थोड़ा क्रंच बचा है और बहुत सारे चमकीले रंग हैं ।
सब्जियों को गर्मी से निकालें और 2 बड़े चम्मच सीताफल-लाइम बटर डालें । मक्खन पिघलाने के लिए सब्जियों को टॉस करें और फिर परोसें ।
मक्खन को टुकड़ों में काटें ।
एक कटोरे में मक्खन रखें ।
कटोरे को माइक्रोवेव में रखें और 15 सेकंड के लिए उच्च पर पकाएं । जड़ी बूटियों को सुपर-फाइन काटने के लिए, अपने चाकू की नोक को एक कटिंग बोर्ड पर पकड़ें और अपने चाकू के पिछले हिस्से को बार-बार जड़ी-बूटियों के ऊपर से ऊपर और नीचे ले जाएं । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके मक्खन में कटा हुआ सीताफल और लाइम जेस्ट और रस मिलाएं ।
मक्खन को प्लास्टिक रैप की एक बड़ी पट्टी पर स्थानांतरित करें ।
प्लास्टिक रैप के सिरों को 1 हाथ में इकट्ठा करें और मक्खन को पीछे धकेलने के लिए एक छोटे कुकी शीट पैन की तरह एक सीधे किनारे का उपयोग करें और अपने शरीर से दूर मक्खन को एक लॉग आकार में ले जाएं । आकार को समान रूप से गोल करने के लिए काउंटरटॉप पर प्लास्टिक में लिपटे लॉग को धीरे से रोल करें । सिरों पर अतिरिक्त रैप को ट्विस्ट करें और कंपाउंड बटर लॉग को फ्रीजर में रखें ताकि मक्खन को फिर से ठंडा करने के लिए पर्याप्त ठंडा किया जा सके ।