Truffled मैश किए हुए आलू
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए ट्रफल्ड मैश किए हुए आलू को आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 78 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 397 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 30 ग्राम वसा. यदि आपके पास ट्रफल बटर, युकोन गोल्ड आलू, कोषेर नमक और काली मिर्च, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है धन्यवाद. 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और fodmap अनुकूल आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Truffled मैश किए हुए आलू, Truffled मैश किए हुए आलू के साथ Prosciutto और मेंहदी, तथा Truffled मैश किए हुए आलू Gratin समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आलू को छीलकर 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
उन्हें एक बड़े, गहरे सॉस पैन में रखें, पानी से ढक दें और उबाल लें । गर्मी कम करें और बहुत निविदा तक 20 से 25 मिनट तक उबालें ।
आलू को छान लें और सॉस पैन में लौटा दें ।
इस बीच, मक्खन के पिघलने तक मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में आधा-आधा और मक्खन गरम करें । गर्मी से दूर, ट्रफल मक्खन जोड़ें और इसे पिघलने दें । अगर मक्खन पूरी तरह से नहीं पिघलता है, तो मिश्रण को थोड़ा गर्म करें लेकिन ट्रफल्स को पकने न दें!एक हाथ मिक्सर के साथ, बर्तन में गर्म आलू को तब तक फेंटें जब तक वे टूट न जाएं । धीरे-धीरे हरा में गर्म के अधिकांश के कुकुरमुत्ता क्रीम, एक प्रकार का पनीर, 21/2teaspoons नमक, और 1 चम्मच काली मिर्च और हरा जब तक आलू कर रहे हैं, मोटी और चिकनी है । (आपके पास कुछ ट्रफल क्रीम बची हो सकती है - इसे दोबारा गर्म करने के लिए आरक्षित करें । )
आलू को गर्म रखने के लिए या उन्हें गर्म करने के लिए, उन्हें उबालते पानी के बर्तन के ऊपर सेट हीटप्रूफ बाउल में रखें ।
अगर आलू बहुत गाढ़ा हो जाए तो और ट्रफल क्रीम डालकर धीरे-धीरे गर्म करें । स्वादानुसार और गरमागरम परोसें।