अंजीर जाम के साथ बकरी पनीर चीज़केक
एक सेवारत में शामिल हैं 278 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 12 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 70 सेंट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । नींबू का रस, मक्खन, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 24 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो भुना हुआ लहसुन के साथ अंजीर जाम फ्लैटब्रेड, हनी थाइम व्हीप्ड बकरी पनीर और अंजीर काटता है, तथा बकरी पनीर चीज़केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन के केंद्र में रैक रखें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें । स्टोवटॉप पर या माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
उंगलियों के साथ सूखी सामग्री में मक्खन मिलाएं, फिर पैन की बोतलों में समान रूप से दबाएं ।
5 मिनट तक बेक करें, फिर पलट दें और 2-3 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बादाम का आटा टोस्ट न हो जाए । मक्खन पकाते समय क्रस्ट को सक्रिय रूप से बुलबुला कर सकता है, घबराओ मत, क्रस्ट एक बार ठंडा हो जाएगा । भरने को जोड़ने से पहले क्रस्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
भरने के लिए: 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम ओवन का तापमान पैडल अटैचमेंट के साथ फिट किए गए स्टैंड मिक्सर के कटोरे में या हैंडहेल्ड इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम मिक्सिंग बाउल में, क्रीम एक साथ क्रीम चीज़, बकरी चीज़ और चीनी । मिक्सर को पहले दो गति से न मोड़ें क्योंकि आप अतिरिक्त हवा को शामिल नहीं करना चाहते हैं । अक्सर कटोरे को खुरचें। एक बार मिश्रण पूरी तरह से क्रीम हो जाने के बाद, अंडे डालें और पूरी तरह से शामिल होने तक मिलाएं, आवश्यकतानुसार कटोरे को खुरचें ।
क्रीम जोड़ें और पूरी तरह से मिलाएं, फिर नींबू का रस और वेनिला जोड़ें और आवश्यकतानुसार पूरी तरह से चिकनी, स्क्रैपिंग कटोरे तक मिलाएं ।
पन्नी के टुकड़ों को पैन के व्यास से कम से कम चार इंच लंबा फाड़ दें ।
पैन को पन्नी के केंद्र में रखें और धीरे से पन्नी को कसकर ऊपर की तरफ मोड़ें, ऊपर से बंद कर दें । बैटर को पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें, फिर पैन को बेकिंग बर्तन में रखें और एक इंच गर्म पानी के साथ बर्तन भरें ।
15 मिनट के लिए सेंकना, फिर बारी और एक और 1 सेंकना
उसके बाद हर 5 मिनट में जांचें और मुड़ें, 5-10 मिनट पर्याप्त होना चाहिए । केक जिगली होने पर किए जाते हैं लेकिन अब तरल नहीं होते हैं ।
ओवन से बर्तन निकालें और पन्नी को हटाने और रात भर रेफ्रिजरेटर में सेट करने की अनुमति देने से पहले केक को कमरे के तापमान पर आने दें ।
उच्च गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में चीनी, पानी और सरसों के बीज रखें और उबाल लें । उबालने के लिए कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि सारी चीनी घुल न जाए, कभी-कभी हिलाते रहें । इस बीच, अंजीर से उपजी हटा दें और क्वार्टर में काट लें ।
अंजीर को चाशनी में डालें और मध्यम-तेज़ आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि चाशनी बहुत गाढ़ी न हो जाए और बुलबुले धीमे हो जाएँ और लगभग 30 मिनट तक झाग में बदल जाएँ ।
गर्मी से निकालें और नींबू उत्तेजकता, काली मिर्च और सिरका जोड़ें, पूरी तरह से शामिल करने के लिए सरगर्मी करें, फिर अंजीर के टुकड़ों को विसर्जन ब्लेंडर के साथ या नियमित ब्लेंडर में कम सेटिंग पर मिलाएं ।
बर्फ के स्नान के ऊपर रखें या ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में खुला रखें ।
परोसें: गर्म पानी में एक पारिंग चाकू ब्लेड गर्म करें और सूखा पोंछ लें । पैन के अंदर के किनारे के चारों ओर चाकू को सावधानी से चलाएं, आवश्यकतानुसार चाकू के ब्लेड को गर्म और पोंछते हुए । स्प्रिंगफॉर्म जारी करें और पूरी तरह से खोलें, फिर ध्यान से हटाने के लिए सीधे ऊपर उठाएं । प्रत्येक केक को छह वेजेज में काटने के लिए पारिंग चाकू का उपयोग करें, प्रत्येक कट के बीच ब्लेड को गर्म करना और पोंछना । केक के प्रत्येक वेज के ऊपर एक चम्मच जैम डालें और चाहें तो टोस्टेड फ्लेक्ड बादाम से गार्निश करें ।