अंजीर सॉस के साथ चिकन
अंजीर सॉस के साथ चिकन एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 2 ग्राम प्रोटीन, 4g वसा की, और कुल का 149 कैलोरी. के लिए $ 1.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । प्याज, बोनड, पिसा हुआ धनिया, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो पके हुए अंजीर Crostini, घर का बना अंजीर न्यूटन, तथा Paleo बादाम, अंजीर Quickbread समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अंजीर को क्वार्टर में काटें और एक छोटे कटोरे में रखें; गर्म पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक भिगो दें । अंजीर को तरल से उठाएं और ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में रखें ।
भिगोने वाले तरल का 1/3 कप जोड़ें (शेष त्यागें) और शोरबा, धनिया, और सूखी सरसों; चिकनी जब तक चक्कर ।
चिकन और पैट सूखी कुल्ला। तेज आंच पर 10 से 12 इंच का नॉनस्टिक फ्राइंग पैन सेट करें । गर्म होने पर, 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल डालें और नीचे कोट करने के लिए पैन को झुकाएं ।
एक ही परत में चिकन डालें और एक बार पलटते हुए, दोनों तरफ से ब्राउन होने तक, कुल 4 से 6 मिनट तक पकाएं ।
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
गर्मी को मध्यम-उच्च तक कम करें ।
शेष 1 1/2 चम्मच तेल और प्याज जोड़ें; अक्सर हलचल जब तक प्याज लंगड़ा और भूरे रंग के लिए शुरुआत है, 2 से 3 मिनट ।
आटा जोड़ें और प्याज को कोट करने के लिए हलचल करें ।
अंजीर का मिश्रण डालें और उबलने तक हिलाएं ।
चिकन को पैन में लौटाएं । ढककर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि चिकन सबसे मोटे हिस्से के बीच में गुलाबी न हो जाए (परीक्षण के लिए कट), 5 से 7 मिनट ।
चिमटे के साथ, चिकन को प्लेटों में स्थानांतरित करें । सॉस में शेरी हिलाओ। यदि एक चिकनी सॉस के लिए वांछित है, तो एक कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से डालें । चिकन पर समान रूप से चम्मच सॉस, फिर प्रत्येक भाग को 1 बड़ा चम्मच सिरका के साथ बूंदा बांदी करें ।
चिव्स छिड़कें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।