अंडा और ग्रिबेन फैल गया
अंडा और ग्रिबेन स्प्रेड सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 25 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 51 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास प्याज, कोषेर नमक, अजवाइन का डंठल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 12 का इतना अद्भुत चम्मच स्कोर नहीं%. कोशिश करो अंडा और ग्रिबेन फैल गया, अरुगुलन और ग्रिबेन के साथ बिल्कुल सही आमलेट, तथा भुना हुआ ब्रसेल्स ग्रिबेन के साथ अंकुरित होता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, अंडे को 1 इंच/3 सेंटीमीटर पानी से ढक दें और पानी को तेज आंच पर उबाल लें । जैसे ही पानी एक पूर्ण उबाल तक पहुंचता है, पैन को कवर करें और इसे गर्मी से हटा दें ।
अंडों को ढंके हुए पैन में, आँच से 12 से 15 मिनट के लिए बैठने दें, फिर उन्हें पानी से निकाल दें । (या, यदि आपके पास प्रेशर कुकर है, तो उन्हें 7 मिनट के लिए भाप दें, फिर ठंडा करें; इन्हें छीलना हमेशा आसान होता है । ) अंडे को ठंडे पानी के नीचे चलाएं, या उन्हें बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करें, जब तक कि वे पूरी तरह से ठंडा न हो जाएं । अंडे छीलें।
इस बीच, मध्यम आँच पर एक अलग छोटे सॉस पैन में, आधा प्याज को 1 चम्मच श्मल्ट्ज़ में पारभासी होने तक भूनें । ऐसा करते समय उन्हें एक चुटकी नमक देना एक अच्छा विचार है, शर्माएं नहीं ।
प्याज को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
अजवाइन और ग्रिबेन को छोड़कर सभी सामग्रियों को मिलाएं और निम्न में से कोई भी करें: उन्हें एक मध्यम या छोटे डाई के साथ लगे मांस की चक्की के माध्यम से डालें; उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर में मोटे तौर पर काट लें; हाथ से काट लें और एक कांटा के साथ एक मनभावन स्थिरता के लिए मैश करके समाप्त करें । फिर अजवाइन और ग्रिबेन में मोड़ो ।
श्मल्ट्ज़ की पुस्तक से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: माइकल रुहलमैन द्वारा एक भूल गए वसा के लिए एक प्रेम गीत, 2012