अखरोट के साथ जमे हुए कद्दू मूस-टॉफी क्रंच
अखरोट के साथ जमे हुए कद्दू मूस-टॉफी क्रंच के लिए मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1044 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 86 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.76 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में टॉफी बिट्स, पिसी हुई अदरक, मक्खन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 46 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अखरोट के साथ जमे हुए कद्दू मूस-टॉफी क्रंच, फ्रोजन मोचा टॉफी-क्रंच टेरिन, तथा कद्दू टॉफी क्रंच चीज़केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें पन्नी के साथ लाइन रिमेड बेकिंग शीट; वनस्पति तेल के साथ उदारता से ब्रश करें । मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में नट्स, टॉफी बिट्स, चीनी और नमक टॉस करें ।
मक्खन जोड़ें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
तैयार शीट के केंद्र में मिश्रण रखें; एकल परत के लिए पैट ।
टॉफी बिट्स नरम होने तक बेक करें (लेकिन आकार बनाए रखें), लगभग 15 मिनट । पूरी तरह से शीट पर कूल क्रंच ।
काम की सतह पर स्थानांतरण; मोटे तौर पर काट लें ।
मिश्रण करने के लिए भारी मध्यम सॉस पैन में 3/4 कप व्हिपिंग क्रीम, चीनी और अंडे की जर्दी मिलाएं । मध्यम-धीमी आँच पर तब तक हिलाएँ जब तक कि हलवा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट (उबालें नहीं) ।
मिश्रण को बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
कद्दू, रम, वेनिला, जमीन दालचीनी, अदरक, जायफल, नमक और ऑलस्पाइस में मिलाएं । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 40 मिनट ।
एक और बड़े कटोरे में शेष 1 1/4 कप क्रीम मारो जब तक कि क्रीम चोटियों को पकड़ न ले ।
गार्निश के लिए मध्यम कटोरे में 1/2 कप व्हीप्ड क्रीम स्थानांतरित करें; कवर और सर्द । शेष व्हीप्ड क्रीम को कद्दू के मिश्रण में मोड़ो । कवर और सर्द मूस कम से कम 4 घंटे और 1 दिन तक ।
प्रत्येक 4 मध्यम (10-औंस) गोले में, परत 1/3 कप मूस और उदार चम्मच क्रंच । 2 बार दोहराएं (कुछ क्रंच छोड़ा जा सकता है) । यदि आवश्यक हो, तो व्हिस्क आरक्षित 1/2 कप व्हीप्ड क्रीम नरम चोटियों के लिए । प्रत्येक प्याले में मूस पर क्रीम की पाइप या ड्रॉप गुड़िया । कवर; रात भर फ्रीज । (2 दिन आगे बनाया जा सकता है । जमे हुए रखें।
परोसने से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें । )
दालचीनी की छड़ें से गार्निश करें ।