अचियोट-रबड बटरनट स्क्वैश टैकोस
नुस्खा अचियोट-रगड़ बटरनट स्क्वैश टैकोस आपके मैक्सिकन लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. यह लस मुक्त नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.26 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 447 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास पोब्लानो चाइल्स, बटरनट स्क्वैश, कॉर्न टॉर्टिला और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो अचियोट-रबड रोस्ट पोर्क लोई, अचियोट-केले के पत्तों में पके हुए सूअर का मांस, तथा बटरनट स्क्वैश टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, अपने हाथों का उपयोग करके अचियोट पेस्ट को दो बड़े चम्मच गर्म पानी के साथ घुलने तक मिलाएं । (काम करते समय सावधान रहें, क्योंकि यह मिश्रण आसानी से दाग देता है । )
बटरनट स्क्वैश स्लाइस जोड़ें और मिश्रण के साथ अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें । कुछ मिनट के लिए अलग कटोरा सेट करें, और अपने हाथ धो लें ।
पोब्लानोस को तब तक काला करें जब तक कि गैस स्टोव पर बर्नर के ऊपर या ब्रॉयलर के नीचे सभी तरफ से काला न हो जाए ।
एक बैग में स्थानांतरित करें और उन्हें 10 मिनट के लिए भाप दें ।
काली त्वचा, उपजी और बीज निकालें । मांस को बारीक काट लें, और एक दूसरे बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा ग्रिल पैन या ग्रिल गरम करें ।
कैनोला तेल के आधे हिस्से के साथ पैन या ग्रिल को ब्रश करें ।
बटरनट स्क्वैश स्लैब डालें और टुकड़ों के नरम होने तक, कभी-कभी पलटते हुए, 10 से 15 मिनट तक पकाएँ । अगर स्क्वैश जलने लगे तो आँच कम कर दें । जब किया जाता है, तो बटरनट स्क्वैश को 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें और पोब्लानोस के साथ कटोरे में जोड़ें । (यदि कुछ टुकड़े अभी भी सख्त हैं, तो खाना पकाने के लिए एक या दो मिनट के लिए माइक्रोवेव करें । )
इस बीच, बचा हुआ तेल मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में डालें ।
लाल प्याज के स्लाइस और एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह से कैरामेलाइज़्ड होने तक पकाएँ । जब हो जाए, तो पोब्लानोस के साथ कटोरे में स्थानांतरित करें ।
कटोरे में 1 1/2 चम्मच नमक, क्रेमा, पनीर, अधिकांश सीताफल और काली मिर्च की कुछ दरारें डालें । अच्छी तरह से टॉस करें । जरूरत पड़ने पर अधिक नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
कॉर्न टॉर्टिला को ग्रिल पैन पर गर्म करें या नरम होने तक प्रत्येक तरफ कुछ सेकंड के लिए ग्रिल करें ।
बटरनट स्क्वैश मिश्रण को टॉर्टिला, लाइम वेजेज और स्वाद के लिए अधिक क्रेमा और पनीर के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विलमेट वैली पिनोट नोयर 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।
![तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विल्मेट घाटी Pinot Noir]()
तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विल्मेट घाटी Pinot Noir
भयंकर रूप से सुगंधित, यह शराब साहसपूर्वक एक कॉर्क के नीचे अद्वितीय विलमेट वैली सबपेलेशन की एक जोड़ी को मिश्रित करती है । इसकी उपस्थिति तुरंत सौंफ, शहतूत और सूखे सौंफ की इत्र-चालित और मर्मज्ञ सुगंध के रूप में महसूस की जाती है । तालू पर, पिनोट नोयर दृढ़ और ज्वलंत है, जिसमें ब्रम्बल और जंगली हकलबेरी नोटों की बहुतायत है । डंडी हिल्स की भव्यता, इओला-एमिटी हिल्स की कच्ची मांसपेशियों और शीया वाइनयार्ड की अंधेरे-फल वाली प्रकृति को देखते हुए, यह शराब घाटी की भावना का प्रतीक है । थोड़ा फर्म टैनिन और एक अंतर्निहित चमक के साथ, यह एक पूर्ण, संतुलित और योग्य रूप से मुखर पिनोट नोयर है । उल्लेखनीय 2018 विंटेज संतुलन, बनावट और तीव्र रंग का जश्न मनाता है, और यह शराब बड़े करीने से उपरोक्त सभी को व्यक्त करती है ।