अजमोद के साथ मसालेदार स्कैलप्ड रुतबाग
इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 6 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 314 कैलोरी. अगर $ 1.75 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, अजमोद के साथ मसालेदार स्कैलप्ड रुतबाग एक शानदार हो सकता है लस मुक्त और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 10 परोसता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रुतबाग, फ्लैट-लीफ अजमोद, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजमोद और सीताफल के साथ मसालेदार गाजर, मसालेदार अजमोद सॉस के साथ ग्रील्ड फ्लैंक स्टेक, तथा मसालेदार अजमोद टमाटर सॉस के साथ भुना हुआ मांस.
निर्देश
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, रुतबागा को कुरकुरा-निविदा तक पकाना, लगभग 5 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, रुतबागा को एक बड़ी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें ।
उबलते पानी में अजमोद जोड़ें और निविदा तक पकाना, लगभग 4 मिनट ।
छान लें और थोड़ा ठंडा होने दें । सूखा और दरदरा काट लें ।
एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
प्याज़, जलेपोस और लहसुन डालें । नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीजन करें और धीमी आंच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
स्टॉक जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर आधा, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
क्रीम जोड़ें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि एक तिहाई, लगभग 8 मिनट तक कम न हो जाए । अजमोद में हिलाओ और गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 4 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ उदारता से सीजन ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
मक्खन एक 10-बाय-15-इंच ग्लास बेकिंग डिश । डिश में रुतबागा स्लाइस के आधे हिस्से को व्यवस्थित करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, रुतबाग को अजमोद के साथ कवर करें और अजमोद के ऊपर क्रीम का आधा हिस्सा डालें । शेष रुतबागा के साथ शीर्ष और उनके ऊपर शेष क्रीम डालें; स्लाइस को बाहर निकालने के लिए धीरे से दबाएं । पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 1 घंटे तक, या बुदबुदाहट तक सेंकना करें ।
एक ओवन रैक को गर्मी से 6 इंच की दूरी पर रखें और ब्रायलर को पहले से गरम करें ।
परमेसन चीज़ को रुतबागा और ब्रोइल के ऊपर छिड़कें, डिश को आवश्यकतानुसार ब्राउन होने तक, लगभग 2 मिनट तक घुमाएं ।
परोसने से पहले कम से कम 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।