अजमोद पकौड़ी के साथ उबला हुआ बीफ़ और गाजर

अजमोद पकौड़ी के साथ उबला हुआ बीफ़ और गाजर
अजमोद पकौड़ी के साथ उबला हुआ गोमांस और गाजर की आवश्यकता होती है 2 घंटे 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 614 कैलोरी, 14 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक महंगी साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में बेबी लीक, बेबी शलजम, थाइम की कुछ टहनी और 2-3 तेज पत्ते और स्टार ऐनीज़ की आवश्यकता होती है । 19 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 78 का बहुत अच्छा स्पूनाक स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजमोद और डिल के साथ उबला हुआ आलू, टमाटर के साथ अजमोद पकौड़ी, तथा डबलिन कॉडल (उबले हुए सॉसेज, बेकन, आलू और गाजर).

निर्देश

1
गोमांस को तीन या चार चंकी टुकड़ों में काटें, एक बड़े पैन में डालें और बस ठंडे पानी से ढक दें । इसे जल्दी से उबाल लें, फिर एक उबाल को कम करें और, एक करछुल का उपयोग करके, शीर्ष पर किसी भी मैल को स्किम करें । जैसा कि आप ऐसा कर रहे हैं, आप कुछ पानी भी निकाल रहे होंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
स्टॉक में डालो, इसे उबाल पर लौटाएं, फिर एक उबाल में बदल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
3
इस बीच, सब्जियों को मोटे तौर पर काट लें और उन्हें थाइम और बे पत्तियों की टहनी के साथ पैन में जोड़ें । हल्के से मौसम।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
4
मलमल का एक बड़ा वर्ग लें (या एक साफ जे-कपड़े का उपयोग करें), मसालों को बीच में रखें और फिर पैसे की थैली की तरह रसोई के तार से बांध दें । बैग को पैन में गिराएं और बैग को हैंडल से बांध दें । लगभग 2 घंटे तक गोमांस को उबालें (इसे उबलने न दें), जब तक कि तेज चाकू से छेदने पर मांस कोमल न हो जाए । यदि स्टॉक बहुत कम हो जाता है, तो इसे अधिक पानी के साथ ऊपर करें ताकि मांस डूबा रहे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतलीकसाई सुतली
नारंगी धारीदार फल गमनारंगी धारीदार फल गम
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
जबकि गोमांस पक रहा है, सीलिएक को छीलें और लगभग 1 सेमी मोटी छोटी छड़ियों में काट लें । हलवे शलजम। अन्य सब्जियों को ट्रिम करें, लेकिन छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है । लगभग 3 मिनट के लिए उबाल और ब्लांच सब्जियों के लिए हल्के नमकीन पानी का एक पैन लाओ । बर्फ के ठंडे पानी का एक बड़ा कटोरा तैयार करें और जब सब्जियां सिर्फ निविदा हों, तो उन्हें सूखा दें और तुरंत पानी में टिप दें । 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर से नाली और एक तरफ सेट करें । इसके अलावा, जब गोमांस पक रहा हो, तो पकौड़ी के लिए आटा, सूट, नमक, काली मिर्च और अजमोद को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
CeleriacCeleriac
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
शलजमशलजम
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
SuetSuet
1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर1 औंस एक्स-रेटेड फ्यूजन लिकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
जब बीफ़ पक जाए, तो पैन को आँच से हटा दें, फिर छान लें और पकौड़ी पकाने और बच्चे की सब्जियों को गर्म करने के लिए स्टॉक को सुरक्षित रखें (आप इसका उपयोग नहीं करेंगे) । सब्जियों को त्यागें और बीफ़ को बेकिंग डिश में टिप दें । गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
7
नरम आटा बनाने के लिए आटे और सुएट मिक्स में पर्याप्त ठंडा पानी (लगभग 200 मिली) मिलाएं । यदि आटा बहुत गीला है, तो इसे आकार देना मुश्किल होगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटास्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
नमक $ ताजा पिसी काली मिर्चनमक $ ताजा पिसी काली मिर्च
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
SuetSuet
8
10-12 गेंदों में धीरे से रोल करें । पानी के एक उथले पैन को उबाल लें और स्टॉक के कुछ कलछी और जैतून का तेल, स्टार ऐनीज़, पेपरकॉर्न और थाइम स्प्रिंग्स डालें । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पकौड़ी में कम । ढककर लगभग 12-15 मिनट तक उबालें, जब तक कि वह फूल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजितबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
करछुलकरछुल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
9
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पकौड़ी निकालें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
10
दूसरे पैन में लगभग तीन कलछी स्टॉक डालें, उबाल आने दें और वेज को थोड़ी देर गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटापेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
11
एक स्लेटेड चम्मच से निकालें । परोसने के लिए वेज से स्टॉक को छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
12
प्रत्येक बीफ़ चंक को स्लाइस और सीज़न में हल्के से काटें । बच्चे की सब्जियों, सीलिएक और पकौड़ी के साथ गर्म सेवारत व्यंजनों में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
CeleriacCeleriac
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
13
कुछ स्टॉक डालें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ

सामग्री

1प्रत्येक के लिए।1-1 किलो संयुक्त सिल्वरसाइड बीफ1-1 किलो संयुक्त सिल्वरसाइड बीफ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआअच्छी गुणवत्ता वाले स्टॉक (चिकन, बीफ या सब्जी)अच्छी गुणवत्ता वाले स्टॉक (चिकन, बीफ या सब्जी)2पीला प्याज, बारीक कटा हुआपीला प्याज, बारीक कटा हुआ1गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते13 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए2शलजमशलजम1स्मॉल्सceleriacceleriac1स्प्रिगताजा थाइम और 2-3 बे पत्तियों में से कुछताजा थाइम और 2-3 बे पत्तियों में से कुछ4स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआस्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ4इलायची की फलीइलायची की फली41डबल स्टफ्ड ओरियोज़धनिया बीजधनिया बीज1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेचिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)12बेबी शलजमबेबी शलजम18या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई भाग (उन्हें चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)12बेबी लीकबेबी लीक250जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसस्व-उठाने वाला आटास्व-उठाने वाला आटा125जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसकटा हुआ suetकटा हुआ suet1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चबारीक कटा हुआ ताजा अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा अजमोद22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन4स्टार ऐनीज़, पेपरकॉर्न और थाइम स्प्रिंग्सस्टार ऐनीज़, पेपरकॉर्न और थाइम स्प्रिंग्स
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
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