अजमोद सॉस के साथ समुद्री बास पट्टिका

अजमोद सॉस के साथ समुद्री बास पट्टिका सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 674 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, नमक और काली मिर्च, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है पेस्केटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो तिल मिर्च और अजमोद क्रस्टेड लैम्ब फ़िललेट्स, ब्राउन हेज़लनट बटर, नींबू और अजमोद के साथ धारीदार बास, तथा फूलगोभी और टमाटर के साथ ग्रील्ड धारीदार बास और अजमोद सलाद के साथ काले जैतून समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, 1 1/2 कप ब्रेड क्रम्ब्स को 1/2 कप अजमोद, 1 1/2 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
एक छोटे सॉस पैन में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर पारभासी होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
चिकन स्टॉक और नींबू का रस डालें और तेज़ आँच पर 1 कप, लगभग 15 मिनट तक उबालें ।
बचे हुए 1/2 कप अजमोद और 1/4 कप ब्रेड क्रम्ब्स के साथ सॉस में क्रेम फ्रैच को फेंट लें । सॉस को ब्लेंडर और प्यूरी में खुरचें । सॉस को वापस सॉस पैन में डालें और धीरे से फिर से गरम करें ।
एक बड़े कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को मध्यम आँच पर जैतून के तेल में पिघलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ समुद्री बास फ़िललेट्स को सीज़न करें, फिर उन्हें आटे में डुबोएं, पीटा अंडे में डुबोएं और अजमोद और ब्रेड क्रम्ब मिश्रण के साथ कोट करें । जब मक्खन थोड़ा भूरा होने लगे, तो फ़िललेट्स को कड़ाही में डालें और तल पर ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ । फ़िललेट्स को पलटें और 2 से 3 मिनट तक सिर्फ सफेद होने तक पकाएं ।
मछली को प्लेटों में स्थानांतरित करें, सॉस को साथ में चम्मच करें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर सीबास? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां क्लोस विंडसबहल वेंडेंज टार्डिव पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
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