अजवाइन का सलाद
अजवाइन का सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 160 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में पानी, सैंडविच ब्रेड, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो मुंडा अजवाइन, अजवाइन की जड़, और मूली का सलाद, अजवाइन और अजवाइन रूट सलाद, तथा चीनी सॉसेज के साथ मसालेदार हलचल-तली हुई सौंफ, अजवाइन और अजवाइन की जड़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक पारिंग चाकू के साथ 4 अजवाइन पसलियों से बाहरी तार छीलें ।
छिलके वाली अजवाइन को 2 इंच की लंबाई में काटें, फिर 2 कप मापने के लिए पर्याप्त अजवाइन जुलिएन के लिए स्लाइसर का उपयोग करें, सभी ट्रिमिंग को आरक्षित करें ।
जूलियन अजवाइन को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा करें ।
1 कप मापने के लिए 4/2 इंच के स्लाइस में पर्याप्त ट्रिमिंग और शेष पसलियों को काटें ।
अजवाइन के स्लाइस (जुलिएन नहीं) और पानी को एक छोटे सॉस पैन में जोड़ें और उबाल लें, कवर करें, निविदा तक, लगभग 5 मिनट ।
आँच से हटाएँ और अजमोद डालें, गलने तक हिलाएँ ।
ब्लांच किए गए अजवाइन के स्लाइस, अजमोद, और किसी भी शेष तरल को एक ब्लेंडर और प्यूरी में चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट तक स्थानांतरित करें, फिर एक मध्यम-मेष छलनी के माध्यम से एक कटोरे में दबाएं, ठोस पदार्थों को दबाएं और त्यागें । अजवाइन कौलिस में 1/4 चम्मच नमक और एक चुटकी काली मिर्च डालें और बर्फ और ठंडे पानी के एक बड़े कटोरे में कटोरा सेट करें ।
1 इंच की कड़ाही में 10 कप तेल को गर्म होने तक मध्यम तेज़ आँच पर गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर ब्रेड को लगातार चलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, 15 से 20 सेकंड तक भूनें । तुरंत एक स्लेटेड चम्मच के साथ क्राउटन को कागज़ के तौलिये से निकालने के लिए स्थानांतरित करें, फिर अजवाइन नमक के साथ छिड़के । कमरे के तापमान पर कूल क्राउटन ।
एक साथ सिरका, काली मिर्च, शेष 1/4 चम्मच नमक, और शेष चम्मच तेल को एक बड़े कटोरे में मिश्रित होने तक मिलाएं, फिर अजवाइन जुलिएन और क्राउटन जोड़ें, कोट करने के लिए टॉस करें ।
चम्मच के बारे में 2 बड़े चम्मच अजवाइन कौलिस 4 प्लेटों में से प्रत्येक पर और ढेर सलाद के साथ ।