अजवायन-जले हुए नींबू के साथ मैरीनेट किया हुआ ग्रिल्ड चिकन

अजवायन - मसालेदार ग्रील्ड चिकन जले नींबू के साथ अपने मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1036 कैलोरी, 85 ग्राम प्रोटीन, तथा 72 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 3.62 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। कोषेर नमक, नींबू का रस, शराब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 51 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अजवायन-जले हुए नींबू के साथ मैरीनेट किया हुआ ग्रिल्ड चिकन, मोजो ने ग्रिल्ड पर्पल आलू के साथ चिकन मैरीनेट किया और ग्रिल्ड फ्लोर टॉर्टिला के साथ कॉर्न और ब्लैक बीन साल्सा, तथा अजवायन की पत्ती मसालेदार चिकन के साथ ग्रीक सलाद.
निर्देश
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सभी सामग्री रखें और लगभग 1 मिनट तक चिकनी होने तक उच्च पर प्रक्रिया करें । एक तंग के साथ एक कंटेनर में रेफ्रिजरेट1 दिन तक फिटिंग ढक्कन । मुर्गियों के लिए: मुर्गियों को ठंडे पानी से अंदर और बाहर रगड़ें और उन्हें कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
गर्दन और सराय को हटा दें और उन्हें किसी अन्य उपयोग के लिए त्यागें या बचाएं । प्रत्येक चिकन को तितली करने के लिए, रीढ़ की हड्डी के दोनों किनारों को काटने के लिए पोल्ट्री कैंची या रसोई कैंची की एक तेज जोड़ी का उपयोग करें ।
रीढ़ की हड्डी को निकालें और त्यागें, या इसे किसी अन्य उपयोग के लिए सहेजें । इसे समतल करने के लिए प्रत्येक चिकन के स्तन पर दबाएं । यदि यह समतल नहीं होगा, तो चिकन को त्वचा की तरफ नीचे की ओर पलटें और हल्के से ब्रेस्टबोन के पीछे कार्टिलेज को स्कोर करें । चिकन को वापस पलटें और कार्टिलेज पर फिर से दबाएं ताकि चिकन पूरी तरह से सपाट हो ।
दोनों मुर्गियों को एक बड़े, उथले पकवान में रखें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम दें ।
चारकोल या गैस ग्रिल को मध्यम (लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट से 450 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें ।
मुर्गियों को रेफ्रिजरेटर से निकालें और उन्हें कमरे के तापमान पर बैठने दें, जबकि ग्रिल गर्म हो जाए, कम से कम 30 मिनट । नींबू को आधा क्रॉसवर्ड में स्लाइस करें ।
प्रत्येक नींबू के कटे हुए हिस्से को 1 चम्मच जैतून के तेल और नमक और काली मिर्च के साथ आधा ब्रश करें; अलग रख दें ।
मुर्गियों को ग्रिल स्किन-साइड पर रखें और ढक्कन बंद करें । हर 10 मिनट में, मुर्गियों को दक्षिणावर्त दिशा में 90 डिग्री घुमाएं । मुर्गियों को 4 बार घुमाने के बाद, लगभग 40 मिनट बाद, उन्हें पलटें । मुर्गियों को हर 5 मिनट में घुमाएं जब तक कि वे एक रोटेशन (360 डिग्री) पूरा न कर लें, एक और 20 मिनट कुल । जब आंतरिक जांघ में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 160 डिग्री फ़ारेनहाइट से 165 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ता है (सुनिश्चित करें कि थर्मामीटर हड्डी को नहीं छू रहा है) और जब आप मुर्गियों को छेदते हैं तो रस साफ हो जाता है, उन्हें ग्रिल से हटा दें ।
परोसने से पहले मुर्गियों को 10 से 15 मिनट के लिए कटिंग बोर्ड पर आराम करने दें । जबकि मुर्गियां आराम करती हैं, नींबू के हिस्सों को ग्रिल कट-साइड पर रखें और लगभग 12 से 15 मिनट तक जले और नरम होने तक ग्रिल करें ।
मुर्गियों से कटार निकालें और प्रत्येक चिकन को 8 सर्विंग टुकड़ों में काट लें ।
ग्रिल्ड लेमन वेजेज के साथ परोसें । बेवरेज पेयरिंग: बुटारी मोशोफिलेरो, ग्रीस । मोस्कोफिलेरो एक स्वदेशी ग्रीक किस्म है जो हर्बल स्वाद और हल्के फलों के बीच आश्चर्यजनक रूप से संतुलित है और हल्के से मध्यम शरीर वाली है । यह संस्करण विशेष रूप से हल्का, हंसमुख और आसानी से पीने वाला है, जो इसे सरल, स्वादिष्ट चिकन के लिए एक शानदार मैच बनाता है ।