अदरक-चूने की चटनी के साथ सामन चावल का कटोरा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 581 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 4.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. अगर आपके हाथ में चीनी, पानी, नमक और काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 80 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सामन-अदरक चावल का कटोरा, अदरक-चूने की चटनी और मूंगफली के साथ पैन-सियर सामन, तथा अदरक लाइम सॉस के साथ ग्रीन टी पोच्ड सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में, 1 1/2 कप पानी और चावल को उबाल लें । ढककर, आँच को कम कर दें और चावल को 12 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
2
पैन को गर्मी से निकालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
3
इस बीच, एक मोर्टार में, अदरक को चीनी, चिली और कटा हुआ लहसुन के साथ एक मोटे पेस्ट में पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
नींबू का रस, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
4
पेस्ट को एक बाउल में निकाल लें और बचा हुआ 1/4 कप पानी, नीबू का रस और फिश सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछली सॉस
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
5
खीरे जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चुनी हुई डिल टहनियाँ
6
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ सामन का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
7
सैल्मन को कड़ाही में डालें और मध्यम आँच पर हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
8
पूरे लहसुन लौंग जोड़ें। सामन को पलट दें और मध्यम आँच पर लगभग 4 मिनट तक अपारदर्शी होने तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
9
चावल को कटोरे में डालें । ककड़ी स्ट्रिप्स के साथ सामन, लहसुन लौंग और अदरक-चूने की चटनी के साथ शीर्ष और सेवा करें । मेज पर किसी भी अतिरिक्त सॉस को पास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
चुनी हुई डिल टहनियाँ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
1 औंस बैंगनी गोभी, कटी हुई
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है जेन 5 शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 9 डॉलर है ।