अन्ना मारिया Rouladen
नुस्खा अन्ना मारिया के राउलादेन के बारे में आपकी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 26g वसा की, और कुल का 295 कैलोरी. के लिए $ 1.12 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । नमक और काली मिर्च, सरसों, डिल अचार के भाले, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Pommes अन्ना (आलू अन्ना), Rouladen, तथा Rouladen या Rinderroulade.
निर्देश
एक उबाल में नमकीन पानी का एक बर्तन लाओ । पकौड़ी मिश्रण की 2 से 3 इंच मोटी कई बड़ी गेंदें बनाएं ।
उबलते पानी में जोड़ें फिर गर्मी कम करें और 15 मिनट उबाल लें ।
जगह सूअर का मांस मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में और खाना पकाने के द्वारा वसा प्रस्तुत करना सूअर का मांस लगभग 3 मिनट । जैसे ही किनारे कुरकुरे होने लगते हैं, बेकन को कड़ाही से हटा दें और कागज़ के तौलिये को निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सिरोलिन के सीज़न स्लाइस ।
एक गोल चम्मच सरसों के साथ मांस के प्रत्येक स्लाइस को फैलाएं । कटा हुआ अजमोद के एक उदार बिखराव के साथ शीर्ष सरसों । बेकन के एक स्लाइस और एक डिल अचार भाला के साथ शीर्ष अनुभवी और सरसों-लेपित मांस ।
बेकन और अचार को दूसरे की तुलना में मांस के 1 किनारे के करीब रखें ।
भरने के चारों ओर स्टेक रोल करें और टूथपिक्स या रसोई सुतली के साथ सुरक्षित करें ।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक गहरी कड़ाही गरम करें ।
तेल जोड़ें, पैन के 2 मोड़, फिर मांस रोल । मांस को 2 से 3 मिनट पकाएं, फिर इसे एक चौथाई मोड़ दें । मांस को कुल 10 से 12 मिनट तक पकाएं, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
मांस के बर्तन में मक्खन जोड़ें और पिघलाएं ।
मक्खन में आटा जोड़ें और एक साथ व्हिस्क करें, 2 मिनट पकाना ।
मैदा और मक्खन में चिकन स्टॉक डालें और पैन ड्रिपिंग को खुरचें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । खट्टा क्रीम में हिलाओ और गर्मी से हटा दें ।
मांस से टूथपिक्स या सुतली निकालें । मीट रोल और बड़े पकौड़ी को डिनर प्लेट पर सेट करें और खट्टा क्रीम ग्रेवी के साथ कवर करें । झटपट तली हुई गोभी एक साधारण साइड डिश बनाती है, नीचे दी गई रेसिपी देखें ।