अनार रायता के साथ मेमने का करी क्रस्टेड पैर

आपके पास कभी भी बहुत सारे भारतीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए अनार रायटन के साथ मेमने का करी क्रस्टेड लेग आज़माएं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 488 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, और 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 29 लोगों ने इस रेसिपी को स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मेमने के पैर, पुदीने के पत्ते, खीरा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 50 मिनट. यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और केटोजेनिक आहार। एक चम्मच के साथ 89 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत अच्छा है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया अनार रायता के साथ मेमने का करी क्रस्टेड पैर, थाई तुलसी रायता के साथ करी क्रस्टेड मेमने के स्तन, और ककड़ी रायता के साथ मेमने का तंदूरी पैर.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक बाउल में दही, अनार का गुड़, खीरा, जीरा और काली मिर्च मिलाएं । नमक डालें, फिर ढककर कम से कम 30 मिनट के लिए ठंडा करें ।
यदि वांछित हो, तो परोसने से ठीक पहले कटा हुआ पुदीना डालें । परोसने के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
एक ग्रिल को मध्यम आँच पर गरम करें ।
एक छोटे कटोरे में मसाले मिलाएं । एक पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त तेल में हिलाओ और एक तरफ सेट करें ।
कुछ कैनोला तेल और करी रगड़ के साथ मांस के शीर्ष पक्ष के साथ मेमने के पैर को ब्रश करें ।
इसे कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें ।
स्वाद के लिए नमक के साथ मेमने का मौसम । इसे ग्रिल, मसाले की तरफ नीचे रखें, और थोड़ा जले हुए और क्रस्ट बनने तक पकाएं । इस बिंदु पर, पैर को पलटें, ग्रिल कवर को बंद करें और मध्यम-दुर्लभ दान के लिए पकाएं ।
मांस को ग्रिल से कटिंग बोर्ड पर निकालें, इसे पन्नी के साथ शिथिल करें और इसे 15 मिनट के लिए आराम दें । मेमने को बारीक काट लें, अनाज के खिलाफ, और मांस को एक सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, Gruener Veltliner, स्पार्कलिंग गुलाब
रिस्लीन्ग, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और स्पार्कलिंग रोज़ करी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और पारंपरिक व्यंजनों की एक विस्तृत विविधता के तीखेपन और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है क्लीन स्लेट रिस्लीन्ग । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 13 डॉलर है ।
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क्लीन स्लेट रिस्लीन्ग
आड़ू सुगंध, चूने के नोट, जीवंत के साथ ताज़ा स्वाद प्रोफाइल । अम्लता और खनिज और मसाले का एक संकेत । एशियाई व्यंजन, मसालेदार भोजन, सुशी, मछली, पोल्ट्रीऔर सूअर का मांस के साथ खूबसूरती से जोड़े ।