अब तक का सर्वश्रेष्ठ रूगेलैच
बेस्ट एवर रूगेलच को शुरू से अंत तक लगभग 3 घंटे और 10 मिनट की आवश्यकता होती है। यह रेसिपी 48 परोसती है। इस मिठाई में प्रति सर्विंग में 64 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा होती है । प्रति सर्विंग 13 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 1% पूरा करता है । 10 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। यदि आप लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए पानी, पिसी हुई दालचीनी, पनीर और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 10% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो बहुत खराब है (लेकिन फिर भी ठीक करने योग्य है)। रूगेलाच , रूगेलाच और रूगेलाच इस रेसिपी से काफी मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
एक कटोरे में पनीर और 1 कप मक्खन मिलाएं।
अच्छी तरह मिलाएँ, फिर धीरे-धीरे आटा मिलाएँ। आटा चिपचिपा हो जायेगा. आटे को तीन भागों में बाँट लें और लच्छेदार कागज में लपेट दें। कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। एक बेकिंग शीट को हल्का चिकना कर लें।
बचे हुए 1/4 कप मक्खन को ब्राउन शुगर, दालचीनी, पेकान और किशमिश के साथ मिलाएं। रद्द करना।
आटे की एक लोई को आटे की सतह पर 9 इंच के गोले में एक बार में बेल लें, बाकी बचे आटे को ठंडा रखें।
गोले पर 1 बड़ा चम्मच वैकल्पिक संतरे का मुरब्बा फैलाएँ। अखरोट के मिश्रण का 1/3 भाग धीरे से आटे में दबा दें।
गोले को 16 वेजेज में काटें।
चौड़े सिरे से शुरू करते हुए, प्रत्येक पच्चर को कसकर रोल करें।
कुकी को तैयार बेकिंग शीट पर नीचे की ओर रखें। बचे हुए गूंथे हुए आटे से दोहराएं। एक छोटे कटोरे में पानी के साथ अंडे की सफेदी को फेंटें, फिर मिश्रण को प्रत्येक कुकी पर लगाएं।
पहले से गरम ओवन में 18 से 20 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
रूगेलाच के लिए क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी मेरी शीर्ष पसंद हैं। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
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बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।