अमरेटो मक्खन कुकीज़
अमरेटो मक्खन कुकीज़ एक है शाकाहारी मिठाई। के लिए प्रति सेवारत 19 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 127 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. यह नुस्खा 36 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, बेकिंग पाउडर, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 12 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अमरेटो बादाम कुकीज़, अमारेटो चॉकलेट कुकीज़, तथा अमरेटो खुबानी कुकीज़.
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, 1 कप मक्खन और चीनी को चिकना होने तक फेंटें ।
अंडे की जर्दी, लिकर और संतरे के छिलके डालें और अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें ।
एक अन्य कटोरे में, 2 कप आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं ।
मक्खन मिश्रण में जोड़ें; मिश्रण करने के लिए हिलाओ, फिर अच्छी तरह मिश्रित होने तक हरा दें । एक गेंद में आटा इकट्ठा करें, आधे में विभाजित करें, और प्रत्येक भाग को एक डिस्क में समतल करें; प्लास्टिक की चादर में प्रत्येक को कसकर लपेटें और लगभग 30 मिनट तक चिपके बिना रोल करने के लिए पर्याप्त फर्म तक फ्रीज करें ।
आटा खोलना । एक हल्के आटे की सतह पर, एक आटे की रोलिंग पिन के साथ, एक डिस्क को एक बार में लगभग 1/4 इंच मोटी रोल करें । एक आटा, 2-इंच गोल कटर के साथ, कुकीज़ काट लें ।
मक्खन वाली 2 इंच की बेकिंग शीट पर लगभग 12 इंच की दूरी पर रखें । एक गेंद में अतिरिक्त आटा इकट्ठा करें, फिर से रोल करें, और शेष कुकीज़ काट लें ।
एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी को 1 चम्मच पानी के साथ ब्लेंड करने के लिए फेंटें ।
मिश्रण के साथ कुकीज़ ब्रश करें और प्रत्येक पर लगभग 1/2 चम्मच कटा हुआ बादाम छिड़कें या व्यवस्थित करें ।
कुकीज़ को 325 नियमित या संवहन ओवन में हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 15 मिनट तक बेक करें; यदि एक ओवन में एक बार में दो शीट बेक करते हैं, तो खाना पकाने के माध्यम से उनकी स्थिति को आधा कर दें ।
कुकीज़ को 5 मिनट के लिए चादरों पर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक में स्थानांतरित करने के लिए एक विस्तृत स्पैटुला का उपयोग करें ।