अल्ट्रा मलाईदार डीलक्स चीज़केक
एक सेवारत में शामिल हैं 448 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. यह शाकाहारी नुस्खा 16 और लागत परोसता है $ 1.06 प्रति सेवारत. यह नुस्खा 89 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । ग्राहम क्रैकर स्क्वायर, क्रीम चीज़, हैवी क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 10 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 20 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो अल्ट्रा मलाईदार काले और सफेद चीज़केक, अल्ट्रा चॉकलेट चीज़केक, तथा अल्ट्रा मलाईदार मैश किए हुए आलू समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाकर और मक्खन वाले 9 इंच के गोल स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे और थोड़ा ऊपर की तरफ दबाकर समय से पहले क्रस्ट तैयार करें । उपयोग के लिए तैयार होने तक ठंडा करें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में क्रीम चीज़ को तब तक फेंटें जब तक कि यह बहुत नरम और क्रीमी न हो जाए । कोशिश करें कि इसमें अतिरिक्त हवा न डालें । यदि आप स्टैंडिंग मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो पैडल अटैचमेंट का उपयोग करें और इसे कम गति पर सेट करें । यदि आप हैंड हेल्ड मिक्सर का उपयोग कर रहे हैं, तो कम गति और मिक्सिंग स्पून का उपयोग करें । वेनिला, नारंगी और नींबू के अर्क में मारो । एक अलग कटोरे में चीनी, आटा और नमक को एक साथ हिलाएं, फिर उन्हें (फिर से, सबसे कम गति का उपयोग करके) क्रीम पनीर में मिलाएं ।
एक बार में एक अंडे जोड़ें, प्रत्येक अंडे के बाद अच्छी तरह मिलाएं ।
क्रीम जोड़ें और हलचल या कम पर हरा जब तक यह शामिल नहीं है ।
बैटर को पैन में डालें । पैन को ठंडे स्थान पर सेट करें और इसे 5 से 10 मिनट तक बैठने दें । खड़े होने की अवधि के दौरान हवा के बुलबुले ऊपर की ओर उठेंगे जो चीज़केक को सघन बनाने में मदद करेंगे ।
चीज़केक को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 15 मिनट तक बेक करें । 15 मिनट के बाद, ओवन का दरवाजा खोले बिना, गर्मी को 200 डिग्री तक कम करें और टाइमर को एक घंटे के लिए सेट करें । चीज़केक 200 पर एक घंटे के लिए बेक होने के बाद, ओवन बंद करें और दरवाजा थोड़ा खोलें । केक केंद्र में विगली और बिना पका हुआ दिखाई देगा, लेकिन किनारे को सेट किया जाना चाहिए ।
15 मिनट के लिए ओवन (दरवाजा अजर) में ठंडा होने दें ।
काउंटर पर स्थानांतरित करें और चाकू के साथ किनारों को ध्यान से ढीला करें – यह शीतलन के दौरान दरार को रोकने में मदद करेगा । लगभग एक घंटे के लिए कमरे के तापमान पर एक रैक पर ठंडा करें ।
अंतिम ठंड के लिए रेफ्रिजरेटर में स्थानांतरित करें । केक 3 घंटे के बाद परोसने के लिए तैयार होना चाहिए, लेकिन यह 12 के बाद बेहतर है, इसलिए यदि आप प्रतीक्षा कर सकें, तो इसे 2 दिन पर परोसें ।