अल्साटियन आलू पाई
अगर $ 1.43 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, अलसैटियन आलू पाई एक महान हो सकता है लस मुक्त और मौलिक कोशिश करने के लिए नुस्खा । एक सेवारत में शामिल हैं 185 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए घी पनीर, मक्खन, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो अल्साटियन आलू पाई, अल्साटियन आलू पाई, तथा अल्साटियन आलू और बेकन टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में आलू को पानी से ढक दें । तेज आंच पर उबाल लें ।
एक चुटकी नमक डालें; सिर्फ निविदा तक, 13 से 15 मिनट तक पकाएं ।
ठंडा होने दें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में 3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच क्रीम, लहसुन और जायफल को उबाल लें । मिश्रण को आधा होने तक पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन; अलग सेट करें । मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
लीक जोड़ें; कुक, कभी-कभी सरगर्मी, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
गर्मी से निकालें । अजमोद में हिलाओ; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । एक तरफ सेट करें । ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी और शेष चम्मच क्रीम; एक तरफ सेट करें । पफ पेस्ट्री को हल्के फुल्के सतह पर दो 6-बाय-13-इंच आयतों में विभाजित करें । चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर 1 आयत सेट करें ।
आधा आलू डालें, चारों ओर आधा इंच की सीमा छोड़ दें और आलू को थोड़ा ओवरलैप करें । आधा लीक मिश्रण और 3/4 कप पनीर के साथ शीर्ष; नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । शेष आलू, लीक और पनीर के साथ लेयरिंग दोहराएं ।
अंडे धोने के साथ आटा के किनारों को ब्रश करें । शेष आटा आयत के साथ कवर करें; सील करने के लिए कांटा के साथ किनारों को धीरे से दबाएं ।
क्रस्ट के केंद्र में 2 इंच के स्लिट्स को लंबाई में काटें, 2 इंच अलग ।
एग वॉश से ब्रश करें । ठंडा होने तक, लगभग 30 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें ।
पाई को सुनहरा भूरा और फूला हुआ होने तक, लगभग 35 मिनट तक बेक करें ।
एक फ़नल के साथ पाई वेंट्स में क्रीम मिश्रण डालो ।
परोसने से 15 मिनट पहले खड़े रहने दें ।