आड़ू, अरुगुला और वृद्ध बाल्समिक के साथ पवित्र ऑक्टोपस
आड़ू, अरुगुलन और वृद्ध बाल्समिक के साथ पवित्र ऑक्टोपस एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 38 ग्राम प्रोटीन, 18 ग्राम वसा, और कुल का 388 कैलोरी. के लिए $ 7.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 15 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्रोसियुट्टो, नींबू, गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 16 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं जले ऑक्टोपस सलाद रेसिपी, कीनू सॉस के साथ जले हुए ऑक्टोपस सलाद, तथा बाल्समिक पीच एवो-अरुगुला सलाद.
निर्देश
1
लगभग 8 कप पानी के साथ एक बर्तन में प्याज, अजवाइन, गाजर, प्रोसिटुट्टो, अजमोद, लहसुन और लाल मिर्च मिलाएं । नमक के साथ पानी का मौसम और 5 मिनट के लिए उबाल लें ताकि स्वाद को संक्रमित किया जा सके ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 साबुत ताजा जलापेनो
Prosciutto
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
ऑक्टोपस जोड़ें और गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें । लगभग 1 घंटे के लिए या चाकू से धीरे से छेदने पर ऑक्टोपस के नरम होने तक धीरे से उबालें । कमरे के तापमान पर ब्रेज़िंग तरल में ऑक्टोपस को ठंडा करें जब तक कि संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नारंगी धारीदार फल गम
3
ऑक्टोपस को ब्रेज़िंग तरल से निकालें और अच्छी तरह से सूखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
4
उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही या एक फ्लैट तवा गरम करें जब तक कि यह बहुत गर्म न हो । ऑक्टोपस को जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें । ऑक्टोपस को तब तक ग्रिल करें जब तक कि यह कारमेलाइज्ड न हो जाए और सभी तरफ से क्रस्ट न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
ऑक्टोपस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
5
जले हुए ऑक्टोपस को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और पूर्वाग्रह पर प्रत्येक टेंटकल को 4 स्लाइस में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्टोपस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6
ऑक्टोपस स्लाइस को 4 प्लेटों के केंद्र में रखें और अरुगुला और आड़ू के 3 से 4 स्लाइस के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
ऑक्टोपस
1-1/4 कप जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी, पिघले हुए
7
ऑक्टोपस के ऊपर और उसके चारों ओर 1 बड़ा चम्मच वृद्ध बेलसमिक सिरका छिड़कें, और प्रत्येक व्यंजन को नींबू के रस के निचोड़ के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वृद्ध Balsamic सिरका
ग्रीसिंग के लिए डालें
ऑक्टोपस
8
तुरंत परोसें।
9
एवेक रिपर्ट से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: एरिक रिपर्ट के साथ एक पाक यात्रा एरिक रिपर्ट द्वारा एंजी मोसियर और एसओए डेविस के साथ, (सी) 2010 जॉन विली एंड संस, इंक ।