आम और एवोकैडो के साथ स्कैलप्स
आम और एवोकैडो के साथ स्कैलप्स की आवश्यकता होती है 41 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 89 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 46 सेंट खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास वॉनटन रैपर, कनोलन तेल, नारियल का दूध और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 15 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मैंगो विनैग्रेट के साथ स्कैलप्स, मसालेदार आम स्कैलप्स, तथा मैंगो मोजो पर उबला हुआ स्कैलप्स.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
एक मध्यम बर्तन में, 2 कप कैनोला तेल को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लाएं ।
2 1/2-इंच बिस्किट कटर का उपयोग करके, प्रत्येक वॉनटन रैपर के केंद्र को काट लें । वॉन्टन को छोटे बैचों में तब तक भूनें जब तक कि वे भूरे और कुरकुरे न हो जाएं, लगभग 2 मिनट ।
एक कागज़ के तौलिये से ढकी प्लेट पर छान लें और प्रत्येक को थोड़ा सा नमक डालें ।
बचे हुए 3 बड़े चम्मच कैनोला तेल को एक बड़े भारी तले की कड़ाही में तेज़ आँच पर गरम करें । स्कैलप्स को पेपर टॉवल से सुखाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च दोनों तरफ से सीज़न करें । स्किललेट में स्कैलप्स को प्रति साइड 3 मिनट के लिए भूनें ।
एक मध्यम कटोरे में, सूखे आम और एवोकैडो को मिलाएं । एक और छोटे कटोरे में, नारियल का दूध, गर्म सॉस और नींबू का रस मिलाएं, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
नारियल के दूध के मिश्रण का आधा हिस्सा आम और एवोकैडो के ऊपर डालें और धीरे से कोट करने के लिए टॉस करें ।
इकट्ठा करने के लिए, तले हुए वॉनटन पर आम और एवोकैडो मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच डालें । एक कटा हुआ स्कैलप के साथ शीर्ष और नारियल सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें । शेष सामग्री के साथ दोहराएं और एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें ।