आराम का कटोरा सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 3.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 541 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । अगर आपके हाथ में कारमेलाइज्ड प्याज, लहसुन की कलियां, दूध का रिकोटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आराम का एक बड़ा कटोरा ... , शाकाहारी मिर्च: आराम का कटोरा, तथा दक्षिणी आराम.
निर्देश
1
जिस दिन आप पसलियों को पका रहे हैं (या रात से पहले), उन्हें नमक और काली मिर्च और टीबीएस के साथ उदारता से रगड़ें । थाइम का । उन्हें लपेटें और पकाने के लिए तैयार होने तक पूरे दिन (या रात भर) उन्हें ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
2 कप लहसुन की कलियाँ
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
अपने ओवन को 325 एफ पर प्रीहीट करें । एक बड़े डच ओवन में लगभग 2 टीबीएस गर्म करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन का, झाग आने तक । सभी पक्षों पर पसलियों को भूरा करें, बैचों में काम करना ताकि वे भूरे रंग के दौरान भीड़ न हों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
भूरे रंग की पसलियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
4
गर्मी को थोड़ा कम करें, मक्खन का एक और हिस्सा जोड़ें, और कटी हुई सब्जियों (प्याज और लहसुन सहित) में थाइम स्प्रिंग्स और बे पत्तियों को हिलाएं । लगभग 8 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
5
रेड वाइन जोड़ें, नीचे से सभी भूरे रंग के बिट्स को शराब में परिमार्जन करें, एक उबाल लाएं और तरल को आधे से कम करें । फिर चिकन स्टॉक में हलचल करें और उबलने के लिए गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
6
छोटी पसलियों को वापस पैन में रखें, उन्हें अपने किनारों पर खड़ा करें, और उन्हें तरल और सब्जियों के साथ घेरें, लेकिन उन्हें पूरी तरह से कवर न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
7
किसी भी मांस के रस में डालें जो प्लेट पर भी जमा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
8
मांस के शीर्ष पर सीधे चर्मपत्र की एक नम शीट रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
9
डच ओवन का कवर लगाएं और इसे ओवन में 3 घंटे के लिए ब्रेज़ करने के लिए रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
10
ओवन से बर्तन निकालें, उजागर करें (चर्मपत्र कागज को हटा दें और फेंक दें), और छोटी पसलियों को बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । ओवन को 425 एफ तक चालू करें और पसलियों को 10 मिनट (या थोड़ा कम) तक चिपका दें जब तक कि बाहरी हिस्से पर हल्का भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 स्लाइस पेकोरिनो, 1/4 इंच मोटी
एक चुटकी लाल मिर्च के टुकड़े
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
11
इस बीच, डच ओवन में शोरबा के ऊपर से वसा को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
12
बे पत्ती और अजवायन की टहनी निकालें। रस को उबाल लें, फिर थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें । ब्राउन की हुई पसलियों को सॉस में लौटा दें । (मुझे पता है कि बहुत सारे व्यंजनों में आपने सब्जियों को बाहर निकाल दिया है, लेकिन किसी कारण से मुझे वास्तव में अपनी चटनी में नरम सब्जियां रखना पसंद है, इसलिए मैं उन्हें छोड़ देता हूं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारीक कटा हुआ ताजा अजवायन या 1-1/2 चम्मच सूखा अजवायन, विभाजित
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
13
इस बिंदु पर आप इसे अगले दिन तक ठंडा और ठंडा कर सकते हैं, फिर धीरे से इसे फिर से गरम करें और परोसें । या इसे तुरंत परोसें, साथ में गोरगोन्जोला पुडिंग और आपकी पसंद का साग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gorgonzola
ग्रीन्स
14
यदि आप चाहें तो थोड़ा कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
15
अपने ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें (आप 325 एफ ओवन का भी उपयोग कर सकते हैं, यदि आप इसे पसलियों के समान ही पका रहे हैं, और बस बेकिंग का समय बढ़ाएं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
16
काली मिर्च को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें (यह ढेलेदार होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
एक छोटी बेकिंग डिश (9 इंच) पर मक्खन लगाएं और उसमें हलवा मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
18
ताजा जमीन काली मिर्च के साथ शीर्ष छिड़कें । बेकिंग डिश को पन्नी के साथ कवर करें, इसे एक बड़े बेकिंग डिश में रखें और इसे ओवन में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
19
बड़े बेकिंग डिश में गर्म पानी डालें जब तक कि यह पुडिंग के साथ डिश के किनारों के ऊपर 1/2 या 3/4 न आ जाए (यह एकमात्र तरीका है जिसे मैंने बिना पानी के स्नान करने के बारे में सोचा है क्योंकि मैं इसे ओवन में डालने की कोशिश करता हूं । हो सकता है कि आप मुझसे ज्यादा समन्वित हों, हालांकि । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
20
हलवा सेट होने तक बेक करें, लगभग एक घंटे (यदि आप निचले बेकिंग टेम्प का उपयोग कर रहे हैं तो अधिक समय तक । ).