आलू Gnocchi के साथ बोलोग्नीस

आलू Gnocchi के साथ बोलोग्नीस
बोलोग्नीज़ के साथ आलू ग्नोची आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.29 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 540 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 12g वसा की. बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लैट-लीफ अजमोद, बे पत्ती, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कम वसा वाले दूध का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन कारमेल ब्राउनी मिल्कशेक एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । के साथ एक spoonacular 76 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं मीठे आलू gnocchi के साथ बोलोग्नीस, Gnocchi Bolognese सेंकना, तथा Gnocchi bolognese पालक के साथ.

निर्देश

1
सॉस तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में 1 चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित4 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर, विभाजित
2
गोमांस और सूअर का मांस जोड़ें; 3 मिनट पकाना, सभी पक्षों पर ब्राउनिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
3
पैन से मांस निकालें, और थोड़ा ठंडा करें । मांस को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
मध्यम गर्मी पर पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
प्याज, अजवाइन, गाजर, पोर्सिनी, और लहसुन लौंग जोड़ें; 10 मिनट पकाना, कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
6
कटा हुआ मांस, दूध, 3/4 चम्मच नमक, टमाटर और तेज पत्ता डालें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 1 घंटे उबालें । उजागर करें और 45 मिनट पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें । अजमोद और अजवायन के फूल में हिलाओ; 15 मिनट या थोड़ा गाढ़ा होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं । बे पत्ती त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़3/4 कप कटी हुई ओरियो कुकीज़
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
7
ग्नोची तैयार करने के लिए, ओवन को 40% तक प्रीहीट करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
8
आलू को 400 पर 1 1/2 घंटे या पूरा होने तक बेक करें; थोड़ा ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
9
प्रत्येक आलू को लंबाई में आधा काट लें; गूदा निकाल लें । खाल त्यागें। मैश पल्प।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
10
एक बड़े कटोरे में 4 कप मैश किए हुए आलू रखें, शेष मैश किए हुए आलू को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीजएयर हेड कैंडीज
1 पीला फल रोल-अप1 पीला फल रोल-अप
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
11
1 कप आटा, 1/4 चम्मच नमक, और अंडे की जर्दी को 4 कप मैश किए हुए आलू में जोड़ें, और गठबंधन करने के लिए हिलाएं । चिकना होने तक गूंधें (लगभग 2 मिनट); आटे को हाथों से चिपकाने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें (आटा चिपचिपा महसूस होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
12
आटा को 6 भागों में विभाजित करें । प्रत्येक भाग को 10 इंच लंबी रस्सी का आकार दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
13
प्रत्येक रस्सी को 10 (1-इंच) टुकड़ों में काटें; प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें । के साथ काम कर रहे एक आटा टुकड़ा एक समय में (कवर शेष आटा सुखाने को रोकने के लिए), का उपयोग कर अपने अंगूठे या तर्जनी, रोल आटा टुकड़ा नीचे tines के एक हल्के से floured कांटा (gnocchi होगा लकीरें पर एक तरफ और एक indention पर अन्य).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
14
जगह gnocchi पर एक हल्के से floured पकाना शीट.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
15
एक बड़े स्टॉकपॉट में 1 गैलन पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
16
ग्नोची का आधा हिस्सा जोड़ें; 3 मिनट या पूरा होने तक पकाएं (ग्नोची सतह पर उठ जाएगी) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
17
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पका हुआ ग्नोची निकालें; एक कोलंडर में रखें । शेष बिना पका हुआ ग्नोची के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
GnocchiGnocchi
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
18
सॉस के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
19
पनीर के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें

सामग्री

1किलोग्रामबेकिंग आलूबेकिंग आलू1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा227हैबेनेरो मिर्चबीफ स्टू मांस, छंटनी और 2 इंच के टुकड़ों में कटौतीबीफ स्टू मांस, छंटनी और 2 इंच के टुकड़ों में कटौती794हैबेनेरो मिर्चdiced टमाटर, undraineddiced टमाटर, undrained1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ गाजरकटा हुआ गाजर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ अजवाइनकटा हुआ अजवाइन11हैबेनेरो मिर्च1/3 कप सूखे कटे हुए पोर्सिनी मशरूम (लगभग1/3 कप सूखे कटे हुए पोर्सिनी मशरूम (लगभग2largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटा, विभाजितसभी उद्देश्य आटा, विभाजित1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोदबारीक कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ती अजमोद2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो2% कम वसा वाला दूध2% कम वसा वाला दूध3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज43हैबेनेरो मिर्चबड़े चम्मच कसा हुआ ताजा एक प्रकार का पनीर पनीरबड़े चम्मच कसा हुआ ताजा एक प्रकार का पनीर पनीर0सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन227हैबेनेरो मिर्चपोर्क स्टू मांस, छंटनी और 2 इंच के टुकड़ों में कटौतीपोर्क स्टू मांस, छंटनी और 2 इंच के टुकड़ों में कटौती1कसा हुआ परमेसन चीज़कटा हुआ ताजा या 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूलकटा हुआ ताजा या 1 चम्मच सूखे अजवायन के फूल1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1गैलन1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

मेनू पर इतालवी? बाँधना कोशिश के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ स्पैलेटी चियांटी रिजर्व पोगियो रीले एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
Spalletti Chianti रिजर्व Poggio Reale
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यह शानदार रिजर्व वाइन, जो विशेष रूप से पोगियो रीले एस्टेट से निर्मित होती है, एक सुंदर, मखमली शराब है जिसमें विशेष रूप से मिट्टी की सांगियोवेस सुगंध और पके, संतुलित फलों के स्वाद ओक के स्पर्श से ऑफसेट होते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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