आलू-गोर्गोन्जोला ग्रैटिन
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू-गोर्गोन्जोला ग्रैटिन को आजमाएं । के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 253 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, काली मिर्च, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो गोर्गोन्जोला डोल्से के साथ ग्नोची ग्रैटिन, गोर्गोन्जोला बीट औ-ग्रैटिन पुलाव, तथा गोर्गोन्जोला डोल्से के साथ ग्नोची ग्रैटिन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
आटा जोड़ें, और 2 मिनट पकाना, एक व्हिस्क के साथ लगातार सरगर्मी । थाइम में हिलाओ। धीरे-धीरे दूध जोड़ें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी; मध्यम गर्मी पर थोड़ा मोटी (लगभग 3 मिनट) तक पकाना, लगातार सरगर्मी । गोर्गोन्जोला में हिलाओ; लगातार हिलाते हुए, 3 मिनट या पनीर पिघलने तक पकाएं । नमक और काली मिर्च में हिलाओ ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग डिश के तल में एक चौथाई आलू की व्यवस्था करें; आलू के ऊपर 3/4 कप सॉस के बारे में चम्मच । परतों को दो बार दोहराएं; सॉस के ऊपर शेष आलू की व्यवस्था करें ।
पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ छिड़के । ढककर 375 पर 30 मिनट तक बेक करें । अतिरिक्त 40 मिनट या आलू के नरम होने तक उजागर करें और बेक करें ।
ओवन से निकालें; परोसने से 10 मिनट पहले खड़े रहने दें ।