आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए आलू-पार्सनिप ग्रैटिन को आजमाएं । के लिए प्रति सेवारत 91 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 387 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा. पार्सनिप, बटर, एममेंटलर चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पार्सनिप आलू की चटनी, सीलिएक, पार्सनिप और आलू की चटनी, तथा पार्सनिप, आलू और लीक ग्रैटिन.
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । मक्खन के साथ 2-1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश को हल्का कोट करें और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैन
ओवन
2
एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल मध्यम आँच पर झिलमिलाते हुए, लगभग 3 मिनट तक गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
4
क्रीम और नमक डालें, काली मिर्च और एक चुटकी जायफल डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ, और तब तक पकाएँ जब तक कि क्रीम उबल न जाए लेकिन उबल न जाए; आँच से हटाएँ और एक तरफ रख दें । पील, ट्रिम, और पार्सनिप क्रॉसवर्ड को 1/8-इंच-मोटी राउंड में स्लाइस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
जायफल
काली मिर्च
क्रीम
नमक
5
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें । आलू छीलें, 1/8-इंच-मोटी राउंड में क्रॉसवर्ड स्लाइस करें, और कटोरे में जोड़ें । आलू और पार्सनिप को समान रूप से मिलाने तक टॉस करें और एक तरफ रख दें । तैयार पकवान में आलू-पार्सनिप मिश्रण का आधा हिस्सा समान रूप से परत करें । मक्खन के आधे हिस्से के साथ डॉट और पनीर के आधे हिस्से के साथ छिड़के । समान रूप से डिश में आलू-पार्सनिप मिश्रण के शेष आधे हिस्से को परत करें और शीर्ष पर समान रूप से गर्म क्रीम मिश्रण डालें । शेष मक्खन के साथ डॉट और शेष पनीर के साथ छिड़के । पकवान को पन्नी के साथ कवर करें और लगभग 35 से 40 मिनट तक कांटे से छेदने पर आलू और पार्सनिप के नरम होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप
आलू
मक्खन
पनीर
क्रीम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
6
पन्नी निकालें और ब्रेडक्रंब को समान रूप से ग्रेटिन पर छिड़कें, उन्हें एक स्पैटुला के पीछे से हल्के से दबाएं (यह उन्हें कुछ नमी को अवशोषित करने में मदद करता है और उन्हें बहुत तेजी से भूरा होने से बचाता है) । ग्रैटिन को बिना ढके ओवन में लौटा दें और ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट और बेक करें ।