आलू सूफले आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । एक सेवारत में शामिल हैं 306 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 16 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आपके हाथ में आटा, ब्रेडक्रंब, दूध और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 30 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं आलू सूफले, आलू का सूप, तथा शकरकंद सूफले.
निर्देश
1
उबलते नमकीन पानी में आलू को 25 मिनट या निविदा तक कवर करने के लिए पकाएं; अच्छी तरह से नाली । आलू को पैन में लौटाएं; आलू मैशर से मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
फ्राइंग पैन
2
मध्यम गर्मी पर एक भारी सॉस पैन में 6 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; चिकना होने तक आटे में फेंटें । लगातार चलाते हुए 1 मिनट पकाएं । धीरे-धीरे दूध में फेंटें; मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, जब तक सॉस गाढ़ा और चुलबुली न हो जाए, तब तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
सॉस
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
सॉस पैन
3
गर्मी से निकालें; ठंडा।
4
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 3 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं; प्याज डालें, और 10 मिनट या निविदा और ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
मैश किए हुए आलू, प्याज, सफेद सॉस, पीटा अंडे की जर्दी, और अगले 4 अवयवों को एक साथ हिलाओ । चिकनी होने तक आलू मैशर के साथ मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दी
आलू
प्याज
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
6
मक्खन एक 9" एक्स 3 " स्प्रिंगफॉर्म पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्प्रिंगफॉर्म पैन
7
1/2 कप ब्रेडक्रंब जोड़ें, कोट नीचे और पैन के किनारों पर झुकाव। टुकड़ों को सेट करने के लिए 1 मिनट फ्रीज करें । पैन में चम्मच आलू भरना। शेष 1/2 कप ब्रेडक्रंब के साथ शीर्ष ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
सेंकना, खुला, 400 पर 50 मिनट के लिए या सेट होने तक । पैन के किनारों को हटाने से 15 मिनट पहले ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
फ्राइंग पैन
9
गार्निश, अगर वांछित।
10
गर्म परोसें।
11
नोट: एक फ्रेंच बैगूलेट से कुछ टुकड़ों को फाड़कर आसानी से ताजा ब्रेडक्रंब बनाएं । एक खाद्य प्रोसेसर या मिनी चॉपर में पल्स ब्रेड जब तक आपको मोटे टुकड़े न मिलें ।