आसान Focaccia
आसान Focaccian है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 299 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 8g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 439 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यह एक है बहुत सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह रोटी की तरह अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, आटा, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 96 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ़ोकैसिया ब्रेड और रोज़मेरी गार्लिक फ़ोकैसिया कैसे बनाये, बेसिल फ़ोकैसिया ब्रेड , बेसिल फ़ोकैसिया ब्रेड कैसे बनाये, तथा आसान Lasagnan कभी.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, गर्म पानी में चीनी और खमीर भंग करें ।
क्रीमी होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक बड़े कटोरे में, खमीर मिश्रण को आटे के साथ मिलाएं; गठबंधन करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ । अतिरिक्त पानी में हिलाओ, एक बार में 1 बड़ा चम्मच, जब तक कि सारा आटा अवशोषित न हो जाए । जब आटा एक साथ खींच लिया गया है, तो इसे हल्के से आटे की सतह पर घुमाएं और लगभग 1 मिनट के लिए संक्षेप में गूंध लें ।
एक बड़े कटोरे में हल्का तेल लगाएं, आटे को प्याले में रखें और तेल से कोट करने के लिए पलट दें । एक नम कपड़े से ढक दें और लगभग 30 मिनट तक मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
ओवन को 475 डिग्री फ़ारेनहाइट (245 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
आटे को डिफ्लेट करें और इसे हल्के आटे की सतह पर पलट दें; संक्षेप में गूंधें । आटे को एक शीट में थपथपाएं या रोल करें और हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें ।
आटे को तेल से ब्रश करें और नमक छिड़कें ।
वांछित कुरकुरापन के आधार पर, पहले से गरम ओवन में फ़ोकैसिया को 10 से 20 मिनट तक बेक करें । यदि आप इसे नम और शराबी पसंद करते हैं, तो आपको लगभग 10 मिनट इंतजार करना होगा । अगर आपको यह कुरकुरे और बाहर से गहरा पसंद है, तो आपको 20 मिनट इंतजार करना पड़ सकता है ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ कास्टेलानी चियांटी अन्नाटा एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Castellani Chianti Annata]()
Castellani Chianti Annata
उज्ज्वल रूबी लाल रंग का । बैंगनी सुगंध और चेरी और लाल करंट के हल्के संकेत के साथ नाक तीव्र और फलदार है । तालू सूखा और संतुलित, हल्का टैनिक होता है जो मखमली कोमलता में बदल जाता है । मसालेदार पास्ता व्यंजनों के लिए स्वादिष्ट पास्ता के साथ अच्छी तरह से जोड़े । आदर्श के साथ roasts, steaks, और ग्रील्ड वील.मिश्रण: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo