आसान मछली वेराक्रूज (पेसकाडो ए ला वेराक्रूज)
आसान मछली वेराक्रूज (पेसकाडो ए ला वेराक्रूज) एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 113 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए $ 1.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए सीताफल, कोटिजा चीज़, स्नैपर फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । एक चम्मच के साथ 38 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फाइलेट्स डे पेस्काडो ए ला वेराक्रुज़ाना (टमाटर, केपर्स, जैतून और जड़ी-बूटियों के साथ ब्रेज़्ड फिश फ़िललेट्स), हुआचिनंगो ए ला वेराक्रूज (लाल स्नैपर, वेराक्रूज शैली), तथा वेराक्रूज मछली.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़े बेकिंग डिश के अंदर स्प्रे करें ।
बेकिंग डिश में लाल स्नैपर फ़िललेट्स रखें और पिको डी गैलो और कटा हुआ प्याज के साथ कवर करें । ओवन में एल्यूमीनियम पन्नी और जगह के साथ कसकर बेकिंग डिश को कवर करें । मछली के पक जाने तक 35 से 45 मिनट तक पकाएं । (खाना पकाने का समय इस बात पर निर्भर करेगा कि मछली की मोटी पट्टियाँ कितनी मोटी हैं । मछली तब की जाती है जब आप आसानी से एक कांटा के साथ मछली को फ्लेक कर सकते हैं । )
पन्नी निकालें और मछली और टमाटर के ऊपर कोटिजा पनीर और सीताफल छिड़कें ।
10 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें जब तक कि पनीर थोड़ा पिघलना शुरू न हो जाए ।
ओवन से निकालें । डिश करें और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सेंट माइकल-एपेन एंगर पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है ।
![सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio]()
सेंट माइकल-Eppan क्रोध Pinot Grigio
मिट्टी के आधार पर और microclimate, Pinot gris से भिन्न होता है एक सरल हर रोज शराब के लिए सभी तरह से पूर्ण शीर्ष वृद्धि. क्रोध स्थलों के गर्म, सूरज-उजागर दाख की बारियां, उनकी दोमट चूना पत्थर बजरी मिट्टी के साथ, एक पाठ्यपुस्तक उदाहरण हैं । क्रोध Alto Adige Pinot Grigio एक महान संरचना, अच्छा संतुलन और ठीक अम्लता – यह एक निरपेक्ष खुशी के लिए पीते हैं । मजबूत सफेद मछली और मछली के सूप, गिनी मुर्गी के स्तन या वील पट्टिका के साथ अच्छी तरह से चला जाता है ।