इंद्रधनुष ट्राउट एक देवदार तख़्त पर भुना हुआ
एक देवदार तख़्त पर भुना हुआ इंद्रधनुष ट्राउट एक है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 मुख्य पाठ्यक्रम। एक सेवारत में शामिल हैं 281 कैलोरी, 47g प्रोटीन की, तथा 8g वसा की. के लिए $ 4.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । काली मिर्च, इंद्रधनुष ट्राउट, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो देवदार तख़्त पर मिसो-भुना हुआ मछली, देवदार-तख़्त सामन, तथा देवदार तख़्त रम सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रिल के 1 तरफ आग लगाकर अपनी ग्रिल तैयार करें और प्रीहीट करें ।
एक छोटे कटोरे में, नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और हर्ब्स डी प्रोवेंस को एक साथ मिलाएं । प्रत्येक ट्राउट का पेट खोलें और मिर्च मसाले के मिश्रण पर हल्के से रगड़ें । इसके बाद, प्रत्येक ट्राउट के पेट में 2 नींबू के स्लाइस रखें और फिर ध्यान से प्रत्येक ट्राउट को देवदार के तख़्त पर रखें ।
15 मिनट के लिए सीधे गर्मी से दूर एक कवर बारबेक्यू में ट्राउट तख्तों को पकाएं । फिर, सीधे गर्मी पर तख्तों को स्थानांतरित करें और अतिरिक्त 5 से 7 मिनट के लिए पकाएं, कवर करें । देवदार के तख्ते धूम्रपान करना शुरू कर देंगे, और ट्राउट सुनहरा भूरा होने लगेगा । एक बार ट्राउट खाना पकाने के बाद, ग्रिल से तख्तों को हटा दें और एक तरफ सेट करें । ध्यान से, मछली को तख़्त से उठाएं और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं महान विकल्प के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Santi Sortesele Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।