इटालियन सॉसेज केल सूप
इटैलियन सॉसेज केल सूप एक ग्लूटेन और डेयरी मुक्त मुख्य कोर्स है। $2.04 प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 35% पूरा करती है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 22 ग्राम प्रोटीन , 10 ग्राम वसा और कुल 281 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 35 मिनट लगते हैं। इस रेसिपी के साथ सर्दियां और भी खास हो जाएंगी। स्टोर पर जाएं और डिब्बाबंद टमाटर, काली मिर्च के गुच्छे, चिकन स्टॉक और कुछ अन्य चीजें ले आएं और आज ही इसे बनाएं। यह रेसिपी 32 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। भूमध्यसागरीय भोजन के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है । 98% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश बेहतरीन है
निर्देश
सॉसेज को डच ओवन में डालकर उसमें प्याज डालें। मध्यम आंच पर तब तक पकाएं और चलाते रहें जब तक कि मांस गुलाबी न हो जाए।
पानी निकाल दें, 1/4 कप टपकाव बचाकर रखें; सॉसेज को एक तरफ रख दें।
बचे हुए रस में केल को तब तक भूनिए जब तक वह मुरझा न जाए।
इसमें लहसुन और, यदि चाहें तो, काली मिर्च के टुकड़े डालें; 1 मिनट तक पकाएं।
इसमें वाइन मिलाएं; 2 मिनट तक पकाएं।
स्टॉक, बीन्स, कटे हुए टमाटर, सूखे टमाटर, काली मिर्च और सॉसेज मिश्रण को मिलाएँ। उबाल आने दें। आँच कम करें; ढककर 15-20 मिनट तक या केल के नरम होने तक पकाएँ।