इतालवी फ्लैंक स्टेक
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इतालवी फ्लैंक स्टेक आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 273 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 14g वसा की. के लिए $ 2.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन, शराब, मोज़ेरेला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो इतालवी फ्लैंक स्टेक, इतालवी पार्टी फ्लैंक स्टेक, तथा बेलसमिक भुना हुआ टमाटर के साथ इतालवी फ्लैंक स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे से सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, प्याज और लहसुन डालें और पारभासी होने तक पकाएँ ।
निकालें और ठंडा होने दें ।
एक मांस मैलेट के साथ फ्लैंक स्टेक को निविदा दें और 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें, लगभग 5 से 8 इंच लंबा । नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ हल्का मौसम ।
स्टेक की लंबाई के पहले 5 इंच पर अलग-अलग परतों में गाजर, लाल शिमला मिर्च, धूप में सुखाया हुआ टमाटर और हरा प्याज रखें । लहसुन और प्याज के मिश्रण के साथ शीर्ष, फिर समान रूप से कटा हुआ मोज़ेरेला पनीर और अजमोद के साथ कोट ।
रोल फ्लैंक स्टेक, अंत से शुरू होता है जिसमें सब्जियां होती हैं, सब्जियों को बाहर धकेलने के बिना मजबूती से । कटार के साथ सुरक्षित लुढ़का हुआ स्टेक ।
एक रिमेड प्लेट में मैदा और इटैलियन सीज़निंग को एक साथ हिलाएं और रोल्ड फ्लैंक स्टेक को समान रूप से कोटिंग करें ।
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और गर्म होने पर रोल्ड फ्लैंक स्टेक डालें, सभी तरफ से लगभग 4 से 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
पैन से फ्लैंक स्टेक निकालें और बेकिंग शीट पर रखें ।
पहले से गरम ओवन में 15 मिनट के लिए रखें या जब तक आंतरिक तापमान 135 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
सॉस पैन को वापस बर्नर पर रखें और व्हाइट वाइन से डिग्लज़ करें । हिलाओ, और 2 मिनट के लिए कम करें, फिर टमाटर सॉस और चिकन स्टॉक जोड़ें ।
मिश्रण को 2 और मिनट तक कम होने दें ।
ओवन से स्टेक निकालें और आराम करें । पूर्वाग्रह पर स्लाइस 1/2-इंच, शिंगल आउट, और सॉस के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
![मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन]()
मिरांडा लैम्बर्ट काउंटी रोड मर्लोट वाइन
हमारी सबसे मजबूत भावना फल स्वाद और शक्तिशाली रंग से भरी हुई है, फिर भी बनावट और वितरण में चिकनी है । अपने पके बेरी एसेंस के साथ सुगंध विस्फोटक खत्म होने तक बनी रहती है । यह सूखी मखमली मर्लोट शक्ति और चालाकी के सही संतुलन के साथ संपन्न है जो इसे पूर्ण शरीर वाली लाल चटनी और डार्क चॉकलेट के साथ स्टेक और पास्ता के लिए एक उत्कृष्ट साथी बनाती है ।