इतालवी बैंगन विनैग्रेट

इतालवी बैंगन विनैग्रेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए इटैलियन बैंगन विनैग्रेट ट्राई करें । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 नुस्खा है 155 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $1.31 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास गार्निश हैं: अंगूर टमाटर, नमक, तुलसी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक है बल्कि सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । कोशिश करो पुदीना विनिगेट के साथ ग्रील्ड बैंगन, अनार विनैग्रेट के साथ ग्रील्ड बैंगन, तथा सिलेंट्रो विनैग्रेट के साथ उबला हुआ बैंगन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बैंगन को 1/2 इंच के स्लाइस में काटें; 1 1/2 चम्मच नमक के साथ कटे हुए पक्षों को छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
नमकनमक
2
कागज तौलिये पर एक परत में स्लाइस रखें; 1 घंटे खड़े रहने दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
3
तोरी और स्क्वैश को लंबाई में 1/8 - से 1/4-इंच मोटी स्लाइस में काटें; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
स्क्वैशस्क्वैश
4
एक खाद्य प्रोसेसर में 1/2 चम्मच नमक, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, कटा हुआ तुलसी, कटा हुआ पुदीना, और बाल्समिक सिरका संसाधित करें, पक्षों को खुरचने के लिए रोकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Balsamic सिरकाBalsamic सिरका
कीमा बनाया हुआ लहसुनकीमा बनाया हुआ लहसुन
जैतून का तेलजैतून का तेल
तुलसीतुलसी
टकसालटकसाल
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसरखाद्य प्रोसेसर
5
पानी के साथ बैंगन स्लाइस कुल्ला, और पैट सूखी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
पानीपानी
6
जैतून के तेल के मिश्रण के साथ स्लाइस ब्रश करें, 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़के । बैंगन को एक परत में हल्के से ग्रीस की हुई ग्रिल पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
बैंगनबैंगन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
7
ग्रिल बैंगन स्लाइस, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर, मध्यम-उच्च गर्मी (350 से 40) पर
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
8
10 से 12 मिनट या हल्के भूरे रंग तक, जैतून के तेल के मिश्रण से मुड़ना और ब्रश करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
9
बैंगन को ग्रिल से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
10
शेष 1/4 चम्मच नमक के साथ तोरी और स्क्वैश स्लाइस छिड़कें, जैतून के तेल के मिश्रण के साथ ब्रश करें । हल्के से ग्रीस की हुई ग्रिल पर स्लाइस को एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
तोरीतोरी
स्क्वैशस्क्वैश
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
11
ग्रिल तोरी और स्क्वैश स्लाइस, ग्रिल ढक्कन के साथ कवर किया गया, मध्यम-उच्च गर्मी 5 मिनट पर; मुड़ें और 2 मिनट और ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरीतोरी
स्क्वैशस्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
12
13 - एक्स 9-इंच बेकिंग डिश में एक समान परत में ग्रील्ड बैंगन, तोरी और स्क्वैश की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
तोरीतोरी
स्क्वैशस्क्वैश
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
13
सब्जियों पर शेष जैतून का तेल मिश्रण डालो । कवर और 8 घंटे ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जीसब्जी
जैतून का तेलजैतून का तेल
14
गार्निश, अगर वांछित।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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