इतालवी शैली के मसल्स और स्पेगेटिनी
इतालवी शैली के मसल्स और स्पेगेटिनी को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 406 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.35 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए डिब्बाबंद टमाटर, क्लैम जूस, मसल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 91 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो स्टीम्ड मसल्स के साथ स्पेगेटिनी, कुक द बुक: चेरी टमाटर के साथ सलीना-स्टाइल स्पेगेटिनी, तथा थाई शैली के मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
नमक और वसा को छोड़ते हुए, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं ।
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें ।
लहसुन जोड़ें; 4 मिनट के लिए सॉस ।
क्लैम का रस, लाल मिर्च और टमाटर डालें । एक उबाल लाओ। गर्मी कम करें; उबाल, खुला, 5 मिनट ।
मसल्स डालें; ढककर 3 मिनट या गोले खुलने तक पकाएं । किसी भी बंद गोले को त्यागें । टमाटर का पेस्ट डालें, और 2 मिनट तक बिना ढके या सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएँ ।
पास्ता को सूखा लें, और प्रत्येक 4 कटोरे में रखें । मसल्स और सॉस के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश को शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप कोशिश कर सकते हैं जेवियर मोनोट बोगरोगने लेस ग्रैंड्स कॉचर्स शारदोन्नय । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।