इतालवी सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ डीप-डिश पिज्जा

इतालवी सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ डीप-डिश पिज्जा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए इतालवी सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ डीप-डिश पिज्जा आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 4215 कैलोरी, 147 ग्राम प्रोटीन, तथा 253 ग्राम वसा. के लिए $ 10.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 86% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, अजवायन की पत्ती, टोमैटो सॉस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । इस रेसिपी से 48 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 98 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कमाल का है । इसी तरह के व्यंजन हैं इतालवी सॉसेज और ब्रोकोली राबे के साथ डीप-डिश पिज्जा, इतालवी सॉसेज गहरी पकवान पिज्जा, तथा डीप-डिश सॉसेज पिज्जा.

निर्देश

1
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें, ब्रोकली रबे डालें और 2 मिनट के लिए ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली Rabeब्रोकोली Rabe
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
एक कोलंडर में नाली और ठंडा पानी चलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
3
फिर से अच्छी तरह से नाली और अतिरिक्त तरल बाहर निचोड़ ।
4
मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में 2 बड़े चम्मच तेल, चिली फ्लेक्स और लहसुन गरम करें और 1 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे
लहसुनलहसुन
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
ब्रोकली राबे, नमक और काली मिर्च डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
ब्रोकोली Rabeब्रोकोली Rabe
6
एक अलग बड़े सॉस पैन में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल को तेज़ आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न कर दे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
सॉसेज लिंक जोड़ें और एक लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, धीरे से मांस को मोटे टुकड़ों में तोड़ दें । डीप गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं । (आपको सभी तरह से पकाने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि यह ओवन में पकाना जारी रखेगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज लिंक्ससॉसेज लिंक्स
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मचलकड़ी का चम्मच
ओवनओवन
8
सॉसेज और ब्रोकली राबे को मिलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रोकोली Rabeब्रोकोली Rabe
सॉसेजसॉसेज
9
उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
10
लहसुन डालें और 30 सेकंड तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
11
टमाटर और अजवायन डालें, उबाल आने दें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ तुलसी और मौसम में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
टमाटरटमाटर
अजवायनअजवायन
तुलसीतुलसी
12
थोड़ा ठंडा होने दें ।
13
पैडल अटैचमेंट से लगे मिक्सर के कटोरे में खमीर और पानी घोलें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानीपानी
खमीरखमीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
कटोराकटोरा
14
तेल डालें और 30 सेकंड के लिए मिलाएँ ।
15
कॉर्नमील, 3 कप मैदा और नमक डालें और5 मिनट के लिए फेंटें । आटा हुक पर स्विच करें और शेष 2 1/2 कप आटे में मिलाएं और 2 मिनट के लिए आटा हुक का उपयोग करके गूंध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
नमकनमक
16
मक्खन जोड़ें और शामिल होने तक गूंधें । आटा बहुत नम आटा है इसलिए जब तक बिल्कुल जरूरत न हो, अधिक आटा न डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खनमक्खन
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
17
आटे को एक बड़े कटोरे में वनस्पति तेल से हल्के से तेल में रखें, प्लास्टिक रैप या साफ रसोई के तौलिये से ढक दें और आकार में दोगुना होने तक, लगभग 45 मिनट तक गर्म स्थान पर रहने दें । आटे को पंच करें और फिर से आकार में दोगुना होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
आटाआटा
पंचपंच
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
18
ओवन को 450 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
19
साथ ही प्रीहीट करने के लिए ओवन में 2 पिज्जा स्टोन्स रखें । उदारता से तेल 2 (9 या 10-इंच) गहरी डिश पाई पैन जैतून का तेल (प्रत्येक पैन के लिए लगभग 2 बड़े चम्मच) के साथ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
ओवनओवन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
20
आटे को आधा भाग में बाँट लें और आटे को काउंटर टॉप पर थोड़ा दबा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
21
आटे को तैयार पैन में रखें और पैन के नीचे और ऊपर की तरफ ढकने के लिए बाहर धकेलें । (यदि 9 इंच के पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो बेहतर फिट बनाने के लिए प्रत्येक आटे से 2 इंच की गेंद को चुटकी लें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
22
एक कटोरे में पनीर मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
23
प्रत्येक पाई क्रस्ट के नीचे के पनीर का आधा हिस्सा रखें । पनीर के ऊपर सॉसेज भरने को विभाजित करें और फिर शेष पनीर के साथ शीर्ष करें, पनीर को भरने के ऊपर मजबूती से थपथपाएं । पूरी तरह से ढकने के लिए पनीर के ऊपर कुछ सॉस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई क्रस्टपाई क्रस्ट
सॉसेजसॉसेज
पनीरपनीर
सॉससॉस
24
पैन को पिज्जा स्टोन्स पर ओवन में रखें और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 40 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
ओवनओवन
25
ओवन से निकालें और परमेसन के साथ शीर्ष छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसनपरमेसन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
26
पिज्जा को स्लाइस करने से पहले 5 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट

सामग्री

1बड़ा गुच्छाब्रोकोली rabe, धोया और कटाब्रोकोली rabe, धोया और कटा9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बेर टमाटर कटा हुआ, कोई रस नहींबेर टमाटर कटा हुआ, कोई रस नहीं1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।fontina पनीर, कटा कसा हुआfontina पनीर, कटा कसा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएबारीक कटी हुई ताजी तुलसी के पत्तेबारीक कटी हुई ताजी तुलसी के पत्ते2लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ3लौंगलहसुन, बारीक कटा हुआलहसुन, बारीक कटा हुआ3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।गर्म इतालवी सॉसेज लिंक, केसिंग हटा दियागर्म इतालवी सॉसेज लिंक, केसिंग हटा दिया4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजैतून का तेल, पैन को तेल देने के लिए और अधिकजैतून का तेल, पैन को तेल देने के लिए और अधिक23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्तीबारीक कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहौसले से कसा Parmigiano-Reggianoहौसले से कसा Parmigiano-Reggiano2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।वृद्ध प्रोवोलोन, मोटे तौर पर कसा हुआवृद्ध प्रोवोलोन, मोटे तौर पर कसा हुआ0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेलाल मिर्च के गुच्छेलाल मिर्च के गुच्छे2झींगा और शिरायुक्तनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2झींगा और शिरायुक्तटमाटर सॉसटमाटर सॉस43 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएअनसाल्टेड मक्खन, थोड़ा नरमअनसाल्टेड मक्खन, थोड़ा नरम591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानी (90 डिग्री फ़ारेनहाइट)गर्म पानी (90 डिग्री फ़ारेनहाइट)2संकुलजल्दी उठने वाला सूखा खमीरजल्दी उठने वाला सूखा खमीर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपीले cornmealपीले cornmeal

अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ माज़ेई फोंटरुटोली चियांटी क्लासिको एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 32 डॉलर प्रति बोतल है ।
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.
कठिनाईविशेषज्ञ
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सर्विंग्स2
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पत्रिका
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